Negresa cu cafea si migdale

Reteta de negresa cu cafea si migdale. Negresa cu cafea si migdale reteta pas cu pas. Reteta de negresa cu cafea. Negresa cu migdale sau nuci. Retete de negresa.

Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
25 minute
Complexitate
medie
Negresa cu cafea si migdale

Ingrediente

  • 4 oua intregi
  • 200 gr faina alba
  • 2 linguri cacao neagra
  • 100 gr ciocolata amaruie 50% cacao
  • 200 gr unt
  • 150 ml cafea expresso
  • 2 picaturi esenta migdale sau 2 linguri lichior Amaretto
  • o jumatate de lingurita praf de copt
  • o jumatate de lingurita bicarbonat
  • 1 praf de sare
  • 200 gr zahar brut
  • 70 gr fulgi de migdale

Mod de preparare

Reteta de negresa cu cafea si migdale o am de la o colega de serviciu. Este atat de buna si aromata, incat disparea imediat de pe platou cand o aducea la birou.

Mixeaza ouale intregi impreuna cu praful de sare si zaharul brut pana capata consistenta spumoasa. La final adauga esenta de migdale.

Pune intr-o craticoara cafeaua expresso, ciocolata rupta in bucati si untul taiat cubulete. Lasa pe foc pana s-a topit ciocolata si untul, amesteca cu un tel sa se omogenizeze, dar nici sa nu se prinda de cratita. NU trebuie sa fiarba. Lasa compozitia sa se raceasca.

Amesteca ingredientele uscate: faina, cacaoa, praful de copt, bicarbonatul si trece-le printr-o sita.

Pune compozitia lichida, cea cu ciocolata, peste ouale mixate. Amesteca usor cu un tel. La final adauga si ingredientele uscate si amesteca cu o spatula. Amesteca usor, nu agita extrem compozitia sa nu se lase in excces.

Pune aluatul intr-o tava unsa cu unt si pudrata cu cacao.La final, peste aluat pune fulgii de migdale. Da tava la cuptorul incins la 180 grade pentru 25 minute. Lasa tava sa se raceasca in cuptor, portioneaza si serveste.

Incercati si voi reteta de negresa cu cafea si migdale, este fabuloasa, chiar perfecta!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Saramura de macrou

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Saramura de macrou
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise