Gustos.ro / Retete culinare / Negresa cu mere (de post)

Negresa cu mere (de post)

Name: Negresa cu mere (de post)
Prep time: 50 min
Ingredients: Blat; 350 g faina de grau; 30 g cacao; 270 ml lapte de nuci; 200 ml apa plata; 72 ml ulei floarea soarelui; 1/2 plic praf de copt; 100 g miez de nuca; 4 mere rosii mari (~500 g); 1 lgt cu varf scortisoara macinata; Glazura:; 100 g ciocolata neagra (50% cacao); 2 lgt ulei; Decor:; felii de clementina; zahar pudra

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blat
350 g faina de grau
30 g cacao
270 ml lapte de nuci
200 ml apa plata
72 ml ulei floarea soarelui
1/2 plic praf de copt
100 g miez de nuca
4 mere rosii mari (~500 g)
1 lgt cu varf scortisoara macinata
Glazura:
100 g ciocolata neagra (50% cacao)
2 lgt ulei
Decor:
felii de clementina
zahar pudra

Mod de preparare

1. Preincalzim cuptorul la 190 grade Celsius.

2. Intr-un bol amestecam: faina cu cacaoa, praful de copt si scortisoara. Adaugam apoi ingredientele lichide, ulei, lapte de nuci, si apa, peste cele uscate si amestecam bine.

3. Dam merele pe razatoare (prin gaurile mari) si le incorporam in compozitie impreuna cu miezul de nuca.

4. Punem compozitia intr-o tava cu dimensiunile 32 x 22 cm tapetata cu hartie de copt si introducem in cuptorul preincalzit timp de 50 minute. Oprim focul si lasam la racit in cuptor (daca avem timp).

5. Preparam glazura punand ciocolata rupta in bucati impreuna cu uleiul intr-o craticioara pe baie de aburi. Amestecam pana cand ciocolata se topeste.

6. Glazuram prajitura, o feliem, punem apoi cate o felie de clementina deasupra fiecarei bucati. Si servim cu mare pofta.

Enjoy!

Nota!

In locul laptelui de nuci puteti folosi lapte de soia, lapte de migdale sau apa plata.