Se pune un vas cu putina apa pe foc astfel ca vasul cu albuse sa nu atinga apa(ben-marin)
Intr-un vas metalic se bat albusurile cu zaharul la rece dupa care se adauga treptat mierea si se bat incontinuare.
Cind apa incepe sa fiarba ,apropiem vasul cu albuse si il batem incontinuare nu avem voie sa intrerupem batutl albuselor pina incep sa se desprinda de pe fund si spuma este tare si foarte lipicioasa.Adaugam putin suc de lamaie si nucile pe care le-am prajit putin. Amestecam usor ca compozitia sa nu se taie.
Pe o farfurie asezam o foaie de vafla si pe ea turnam toata compozitia si se netezeste cu un cutit muiat in apa.Se aseaza a doua foaie si se preseaza putin ca se lipeasca. Iese ca o alvita foarte gustoasa. Cind se raceste se poate taia in romburi.
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pentru inceput ne ocupam de fructe.
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii