autor:

Fara foto

» » Aluaturi si Foietaje

Ochiul soacrei

Autor: andralore (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 martie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: andralore (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 martie 2011

Ingrediente
150 grame sunca/carnat/costita/kaiser, 100 grame branza de vaci, 100 grame cascaval, 1 galbenus, 400 grame foitaj, patrunjel verde tocat, 1 lingurita piper, 1 lingura ketchup

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Se taie sunca fasii subtiri, iar apoi se rade cascavalul. Galbenusul se bate cu ketchupul.

Presari faina pe masa de lucru, apoi intinzi aluatul de foitaj intr-un dreptunghi de 20x40 cm.

Ungi foaia cu pasta de galbenus si ketchup, presari branza, sunca, cascavalul, patrunjel si piper.

Rulezi strans marginile mari pana la mijlocul aluatului. Se infasoara in foile si se da la rece pentru 30 min. Apoi se desface din foilie si se taie felii subtiri.

Tapetezi tava cu hartie de copt, apoi se aseaza "ochii" obtinuti si se dau la cuptor pentru 20-25 min.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ochiul soacrei" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Tartă cu șuncă și ardei gras

Tartă cu șuncă și ardei gras

Cernem faina intr-un castron, presaram sarea, amestecam usor si adaugam untul rece, taiat bucati.

2 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Două dintr-o lovitură: lichii si pizza

Două dintr-o lovitură: lichii si pizza

Făina şi sarea se amestecă, se pun apoi apa caldă şi uleiul treptat. Drojdia se mărunţeşte

8 voturi    8 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • 150 grame sunca/carnat/costita/kaiser
  • 100 grame branza de vaci
  • 100 grame cascaval
  • 1 galbenus
  • 400 grame foitaj
  • patrunjel verde tocat
  • 1 lingurita piper
  • 1 lingura ketchup

Raporteaza reteta

Retete
de andralore
Porcusori Misicu

Porcusori Misicu

Se prepara clatitele dupa urmatoarea reteta: - faina,lapte si apa minerala, un borcan mic de iaurt,la

1 vot    2 comentarii
2h
Aperitive cu carne
Prajitura barfitoare

Prajitura barfitoare

Mixezi:untul/margarina cu zahar, zahar vanililat,galbenusurile, faina, , praful de copt si laptele,

4 voturi    3 comentarii
1h
Prajituri
Oua umplute

Oua umplute

Se prajesc sunca si carnatul. Se taie marunt castravetele, gogosarul, sunca si carnatul. Dupa

2 voturi    2 comentarii
1h
Aperitive cu oua
Adauga reteta
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Covrigi bavarezi Covrigi bavarezi

Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa, se amesteca si se lasa 20 minute sa creasca maiaua. Dupa ce a crescut se

20 voturi    6 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Paine cu orez Paine cu orez

Fierbeți orezul si lăsați sa se răcească, il puneți in strecurătoare si lăsați sa se scurgă, apoi puneți in blender si il

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Croissante cu crenvursti