autor:

Fara foto

» » Aperitive

Ochiuri cu mezeluri

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 mai 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 mai 2005

Ingrediente
Pentru 5 porţii a 2 buc.: 10 ouă, 100 ml ulei, 150g mezeluri, sare si piper dupa gust.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

2 voturi

Mod de preparare

Mezelurile se curata de membrana, se taie felioare subtiri sau cuburi si se asaza in uleiul infierbintat, amestecind cu paleta pentru a se rumeni pe toata suprafata. Cind sint aproape rumenite, se rastoarna ouale sparte pe mezelurile prajite, lasând sa se continue prajirea. In timpul prajirii se misca vasul de citeva ori, intervenind cu o paleta sub oua si mezeluri pentru a nu se lipi de vas. Cind sint gata rumenite, se scot din vasul de prajire cu paleta si se servesc cite doua ochiuri la portie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ochiuri cu mezeluri" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
Pizza Iuliana

Pizza Iuliana

Se pun intr-un vas special malaiul, apa, sarea si uleiul la flacara foarte mica. Separat se bat

8 voturi    2 comentarii
1h
Aperitive cu oua
Omleta la cuptor cu branza, rosii si piept de pui

Omleta la cuptor cu branza, rosii si piept de pui

Incepem cu partea care dureaza mai mult: fierberea pieptului de pui. Ideea e sa traga cateva clocote,

1 vot    1 comentariu
45 min
Aperitive cu oua

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

2 voturi

Ingrediente

  • Pentru 5 porţii a 2 buc.: 10 ouă
  • 100 ml ulei
  • 150g mezeluri
  • sare si piper dupa gust.

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

22 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Retete

din Aperitive cu oua

Tarta morarului Tarta morarului

Se prepara un blat din ingredientele mentionate, apoi se intinde intr-o folie de plastic, cu un sucitor, in foaie de 0,5 cm grosime,

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Placinta cu ciuperci in aluat fraged Placinta cu ciuperci in aluat fraged

Se pune o foaie de aluat in vas, iar in interior se pun toate legumele pe rand asezate, se toaarna compozitia de oua cu iaurt. Se coace

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Salata de telina cu maioneza din iaurt