Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 26 mai 2005
Ingrediente
Pentru 5 portii: 10 oua, 200 g ciuperci conservate, 100 ml ulei, 10 g sare.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
11 voturi
Mod de preparare
Ciupercile se taie lamele si se soteaza in uleiul incins. Cind sint gata sotate, se adauga ouale batute spuma si se amesteca compozitia, lăsând să se rumenească. Se scoate cu paleta si se ruleaza pe platou. Se poate pregati si la cuptor.
