Omleta cu mere

Mod de preparare

Ouale se sparg intr-un castron si se bat spuma, se amesteca cu faina in forma de ploaie si sarea. Într-o tigaie se infierbinta uleiul (untul) si se pune cu polonicul din compozitia pregatita, astfel incit sa rezulte 10 foi pregatite sub forma de clatite. Cind foaia este bine rumenita pe ambele parti, se scoate cu paleta, se asaza pe o farfurie incinsa, iar la mijlocul fiecareia, se aseaza merele curatate de coaja, date prin razatoare, amestecate cu scortisoara 2 pisata si zahar (150 g). Se ruleaza foile, se asaza pe platou si se pudreaza cu restul de zahar. Se servesc calde.

Pe aceeași temă:

Fursecuri piersici umplute cu crema - reteta clasica, simpla si delicioasa

Paleuri cu ciocolata – reteta pas cu pas de fursecuri fine de cofetarie

Cornulete fragede cu unt sau untura si gem – reteta simpla de cornulete de casa