Autor: mac myra (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 23 iulie 2009
Ingrediente
300 gr spaghete, 4 oua, 120 gr sunca, 80 gr parmigiano, 100 gr cascaval, patrunjel, 50 gr unt, sare, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
1 vot
Mod de preparare
Se bat ouale cu un varf de sare,parmigiano,sunca taiata fasii subtiri,cascavalul taiat cuburi,piper si patrunjelul taiat marunt.Se omogenizeaza bine si se tine deoparte.
Intre timp se fierb spaghetele in apa clocotita cu sare,cand sunt gata se scurg si se lasa sa se raceasca.
Cand sunt reci se amesteca cu ouale si se coace intr o tigae mai inalta in care sa topit untul.
Intre timp se fierb spaghetele in apa clocotita cu sare,cand sunt gata se scurg si se lasa sa se raceasca.
Cand sunt reci se amesteca cu ouale si se coace intr o tigae mai inalta in care sa topit untul.
constanta proca (Chef de cuisine) , 09 august 2010
Super !