Omleta la cuptor

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 cartofi mari
  • 2 morcovi medii
  • 1 ceapă
  • 2 gogoşari sau ardei
  • 200 gr telemea sau caşcaval
  • sunca presată (resturi din frigider) sau pastramă ori salam
  • 6 ouă
  • 2 linguri de făină
  • sare, piper
  • frunze de pătrunjel, oregano
  • o tavă rotundă de pizza diamentrul 32 cm
  • 1-2 linguri de ulei pentru prăjit

Mod de preparare

Cartofii şi morcovii se curăţă şi se taie rondele. Se prăjesc într-o tigaie întorcându-se pe ambele părţi întâi cartofii, apoi în acelaşi ulei morcovii.

În tava de pizza se aşează cartofii şi morcovii rumeniţi, amestecaţi, apoi ceapa tăiată julien, apoi gogoşarii tăiaţi felii subţiri.

Se taie telemeaua sau caşcavalul felii, păstrându-se căteva felii pentru final şi se aşează peste legume.

Se taie sunca sau ce aveţi în felii subtiri şi se presară peste toate celelalte.

Se dă tava la cuptor, la foc moderat câteva minute până se rumenesc ingredientele (5 - 10 min).

Ouăle se bat bine cu telul sau mixerul şi se adaugă 2 linguri de făină în ploaie. Se sărează uşor, se piperează, se adaugă oregano şi frunza de pătrunjel tocată mărunt.

Se scoate tava din cuptor şi se toarnă amestecul de ouă peste legume şi şuncă (se poate şi fără şuncă).

Se mai lasă la foc mic 10 min.

Se serveşte cladă sau rece cu salată verde sau murături, sau cu un pahar de vin alb sau unul de bere.

Se poate servi ca aperitiv sau ca fel princiapal la cină, mai ales dacă nu ai prea multe de ales din frigider.

Bon apetit!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura frageda cu aluat ras si prune. Reteta usoara si delicioasa

Prajitura frageda cu aluat ras si prune. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta perfecta de prajitura frageda cu aluat ras si prune. Usor de preparat, aceasta prajitura delicioasa va...

Prajitura frageda cu aluat ras si prune. Reteta usoara si delicioasa
Negresa pufoasa si delicioasa cu cocos. Reteta simpla si economica, foarte simplu de facut

Negresa pufoasa si delicioasa cu cocos. Reteta simpla si economica, foarte simplu de facut

Incearca o reteta simpla si economica pentru o negresa pufoasa si delicioasa cu cocos. Usor de facut, cu ingrediente...

Negresa pufoasa si delicioasa cu cocos. Reteta simpla si economica, foarte simplu de facut
Somon cu ciuperci

Somon cu ciuperci

Somonul se condimenteaza cu sare si piper.

Somon cu ciuperci
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise