Omleta spaniola

Mod de preparare

Se curata cartofii si se taie cuburi, iar ceapa pestisori. Se pun cartofii la prajit in doua linguri de ulei. Dupa ce s-au prajit pe toate partile, se adauga ceapa. Intr-un castron se sparg ouale si se bat. In castron, peste oua, se scot si cartofii si ceapa. Se adauga mazarea (decongelata), sunca taiata si se pune sare si piper. Se incinge o lingura de ulei si se pune amestecul. Se lasa 15 minute in tigaie si se intoarce de pe o parte pe alta.

Pe aceeași temă:

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Rulada din carne de pasare cu oua de prepelita - reteta gustoasa si usor de facut

Rulada de carne tocata cu oua fierte - reteta simpla, gustoasa si aspectuoasa