Ingrediente
2 cani orez cu bob lung, 150 gr jambon, 2 oua, 100 gr mazare din conserva, ulei arahide, aprox 5 ling sos soja, 2 cepe verzi
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
4 voturi
Mod de preparare
Cele doua cani de orez spalate bine inainte se fierb cu 3 cani de apa. Cand orezul a absorbit aproape toata apa se opreste focul, se acopera cu capac si se lasa la racit cele doua oua se fac omleta intr-un wok se pune putin ulei de arahide si se adauga orezul rece, spalat, se lasa asa se prajeasca putin, dupa care se adauga mazarea, jambonul taiat cubulete, ceapa verde taiata marunt, omleta felii si sosul de soja (dupa gust).
constanta proca (Chef de cuisine) , 11 august 2010
Super !