Autor: mary (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 01 iunie 2009
Ingrediente
200 g orez, -200 g carne tocata de pui sau porc, -1 pahar suc de rosii, -1 lingura ulei de masline, -60 g cascaval ras, -sare, piper, de patrunjel,
Dificultate: Medie | Timp: 1h 30 min
4 voturi
Mod de preparare
-se fierbe orezul cu 1l apa si sare timp de 20 minute,se adauga putin vegeta.
-se prajeste carnea tocata in putin ulei incins,se mai adauga sare dupa gust,piper,sucul de rosii si se lasa pe foc mic inca 10-15 minute
-peste orez se aduga patrunjelul tocat marunt,se mai adauga sare, pirer dupa gust se toarna orezul intr-o tava unsa cu ulei peste care se intinde sosul de carne,cascavalul ras si se da totul la cuptor pentru inca 20 minute
-se prajeste carnea tocata in putin ulei incins,se mai adauga sare dupa gust,piper,sucul de rosii si se lasa pe foc mic inca 10-15 minute
-peste orez se aduga patrunjelul tocat marunt,se mai adauga sare, pirer dupa gust se toarna orezul intr-o tava unsa cu ulei peste care se intinde sosul de carne,cascavalul ras si se da totul la cuptor pentru inca 20 minute
dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 17 iunie 2009
Foarte simpla si de ajutor,adica este spornica si usor de pregatit,felicitari.