Ingrediente
200g kaizer, o ceapa, 2 morcovi, 3-4 rosii, 150g ciuperci, 2 ardei unu rosu unu alb, 200g orez, 50g ulei, sare, piper, boia dulce, busuioc, patrunjel
Dificultate: Medie | Timp: 1h 50 min
4 voturi
Mod de preparare
Kaizerul, ciupercile, ardeii, ceapa se taie marunt, morcoul se da pe razatoare, iar rosiile se fac suc.
Se pune ceapa la calit, apoi se adauga treptat kaizerul, ardeiul, ciupercile, morcovi si se calesc bine, cand aceste sunt bine rumenite se adauga sucul de rosii, orezul si apa.
Se condimenteaza dupa gust si se lasa sa fiarba pana nu mai ramane apa, daca nu sa scurs suficient se baga la cuptor 20 min.
Se pune ceapa la calit, apoi se adauga treptat kaizerul, ardeiul, ciupercile, morcovi si se calesc bine, cand aceste sunt bine rumenite se adauga sucul de rosii, orezul si apa.
Se condimenteaza dupa gust si se lasa sa fiarba pana nu mai ramane apa, daca nu sa scurs suficient se baga la cuptor 20 min.
