Orez cu mirodenii

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • ptr 6 portii
  • 2pahare de orez persian
  • 1baton de scortisoara-1/4lingurita de scortisoara macinata
  • 4linguri ulei
  • 11/2lingurite de sare
  • 3pahare de apa fiarta
  • 1pahar de mirodenii-coriandu proaspat,busuioc,patrunjel,frunze de menta -taiate marunt
  • 2cepi potrivite tocate si prajite auriu
  • 3linguri de stafide negre mici sau boabe de rodii.

Mod de preparare

Se incalzeste uleiul intr-o oala cu fund dublu se adauga orezul care a fost clatit intr-o apa si strecurat bine.

Se prajeste un minut se adauga batonul de scortisoar,apa fiarta fierbinte,si putina sare.Se lasa sa fiarba si se acopera oala cu un prosop curat de bucatarie si capacul deasupra-facem focul mic si lasam sa fiarba 20 de minute dupa care stingem focul.

Se adauga ceapa,mirodeniile,si se lasa capacul peste orez inca 10 minute.

Se rastoarna pe platou si se orneaza cu stafide si boabe de rodii.

Este o garnitura splendida la o friptura de carne sau pasare-orezul asa iese alb boaba cu boaba si este gustos.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata
Mancare de rosii

Mancare de rosii

Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...

Mancare de rosii
Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
Parteneri
Desert prajitura cu capsuni si iaurt
Bucataras.RO

Desert prajitura cu capsuni si iaurt

Acum, ca e sezonul capsunilor dulci si aromate, pregatim fel si fel de prajituri. Aceasta este una din ele, pufoasa si...

Desert prajitura cu capsuni si iaurt
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Culinar.RO

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat
ReteteCulinare.RO

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat