Orez cu pui(Chicken masala rice)

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie
Orez cu pui(Chicken masala rice)

Ingrediente

  • 1 farfurie de orez basmati fiert pe jumatate
  • piept de pui taiat in cubulete-200 g
  • 1 ceapa medie-taiata pestisori
  • 1/2 lingura sos de soia
  • 1 lingurita garam masala(amestec de 5 condimente)
  • sare dupa gust
  • 1 lingura ghimbir ras
  • 2 linguri ulei de gatit
  • 2 morcovi taiati julienne
  • 1/2 cana mazare congelata
  • 1/2 lingurita piper negru
  • 1/4 lingurita piper alb(optional)

Mod de preparare

Se incalzeste uleiul,se prajeste puiul bine,se adauga ceapa,ghimbirul,morcovul si mazarea.Se adauga sarea ,piperul si sosul de soia.Se amesteca bine si se pune putina apa cat sa nu se arda legumele.Se acopera cu un capac si se lasa cam 10 minute pe foc mic sa se inmoaie.

Cand legumele sunt moi(dar nu foarte moi)se opreste focul.

Se adauga orezul si garam masala.Se pune pe foc foarte mic pentru 2 minute.Se amesteca cu furculita pentru a nu sfarama orezul.

Se mai pot adauga si bucatele de omleta.(cand punem ouale batute in tigaie amestecam repede pentru a rupe omleta,o lasam sa se rumeneasca un pic apoi punem peste orez).

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Sarmale cu hrisca si ghebe

Sarmale cu hrisca si ghebe

Sarmale cu hrisca si ghebe
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Gogosi cu ciocolata

Gogosi cu ciocolata

Intr-un bol micut, trebuie sa punem drojdia impreuna cu 60 ml lapte.

Gogosi cu ciocolata
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor