autor:

nicerose

» » Mancaruri cu carne

Orez cu pui(Chicken masala rice)

Autor: nicerose (Chef de cuisine)   
   Specific: 

India


    Reteta postata pe: 10 iulie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nicerose (Chef de cuisine)   
Specific:  

India


Reteta postata pe: 10 iulie 2010

Ingrediente
1 farfurie de orez basmati fiert pe jumatate, piept de pui taiat in cubulete-200 g, 1 ceapa medie-taiata pestisori, 1/2 lingura sos de soia, 1 lingurita garam masala(amestec de 5 condimente), sare dupa gust, 1 lingura ghimbir ras, 2 linguri ulei de gatit, 2 morcovi taiati julienne, 1/2 cana mazare congelata, 1/2 lingurita piper negru, 1/4 lingurita piper alb(optional)

Dificultate: Medie Timp: 50 min

4 voturi

Mod de preparare

Se incalzeste uleiul,se prajeste puiul bine,se adauga ceapa,ghimbirul,morcovul si mazarea.Se adauga sarea ,piperul si sosul de soia.Se amesteca bine si se pune putina apa cat sa nu se arda legumele.Se acopera cu un capac si se lasa cam 10 minute pe foc mic sa se inmoaie.

Cand legumele sunt moi(dar nu foarte moi)se opreste focul.

Se adauga orezul si garam masala.Se pune pe foc foarte mic pentru 2 minute.Se amesteca cu furculita pentru a nu sfarama orezul.

Se mai pot adauga si bucatele de omleta.(cand punem ouale batute in tigaie amestecam repede pentru a rupe omleta,o lasam sa se rumeneasca un pic apoi punem peste orez).
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu pui(Chicken masala rice)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Clatite cu orez si ficat de pui

Clatite cu orez si ficat de pui

Se spala orezul in 2-3 ape, apoi se fierbe. Dupa ce s-a fiert orezul, se scurge de apa si se clateste

6 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive cu carne
Pui cu orez la cuptor

Pui cu orez la cuptor

1. Carnea de pui se spala si se pune la fiert pentru 20-25 de minute (nu mai mult!) in 4-5 pahare

1 vot    1 comentariu
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • nicerose

    nicerose (Chef de cuisine) , 13 iulie 2010

    da si se face si repede...:)

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 12 iulie 2010

    Tare gustos!

Dificultate

Medie

Timp

50 min

4 voturi

Ingrediente

  • 1 farfurie de orez basmati fiert pe jumatate
  • piept de pui taiat in cubulete-200 g
  • 1 ceapa medie-taiata pestisori
  • 1/2 lingura sos de soia
  • 1 lingurita garam masala(amestec de 5 condimente)
  • sare dupa gust
  • 1 lingura ghimbir ras
  • 2 linguri ulei de gatit
  • 2 morcovi taiati julienne
  • 1/2 cana mazare congelata
  • 1/2 lingurita piper negru
  • 1/4 lingurita piper alb(optional)

Raporteaza reteta

Retete
de nicerose
Vinete umplute

Vinete umplute

Se da drumul la cuptor. Se spala vinetele si se taie pe jumatate pe lungime lasand coada intacta. Pe

5 voturi    3 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu carne
Chapli Peshawari Kebab

Chapli Peshawari Kebab

Se amesteca toate ingredientele,in afara de ou,foarte bine.Se lasa deoparte pentru 1/2 ora sa se

4 voturi    5 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Chiftelute din cartofi (Aloo ki tikki)

Chiftelute din cartofi (Aloo ki tikki)

Cartofii fierti si curatati de coaja se paseaza cu furculita bine de tot apoi se amesteca cu celelalte

3 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive

nicerose (Chef de cuisine)

da si se face si repede...:)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Pui marinat la cuptor Pui marinat la cuptor

Bucăţile de pui se spală şi se şterg cu şervete de hârtie. Într-un castron se pun uleiul, condimentele, sare, piper,

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Fripturi
Kebab turcesc cu legume coapte Kebab turcesc cu legume coapte

Se amesteca carnea tocata cu boiaua afumata, fulgii de chili, sarea, piperul proaspat macinat si patrunjelul tocat marunt. Se pune

4 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Praz invelit in Sunca(Bacon)