Orez cu pui si cartofi la cuptor

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • pt 4 pers: 8 aripi de pui sau doua copane
  • 4-5 cartofi potriviti; ulei; orez (eu pt fiecare persoana pun o manuta cu orez); 1 ceapa mijlocie; 4-5 catei usturoi; 3-4 linguri bulion; o foaie de dafin; (sare; piper; delikat; dupa gust) si apa.

Mod de preparare

Prima data se pune cuptorul la incalzit la 220· sus si jos. Ceapa se spala, se toaca si se prajeste in doua linguri de ulei. Se pun dupa aceea orezul spalat, bulionul, sarea, piperul, foaia de dafin, delikatul si o ceasca de apa, se lasa la foc mic pina scade apa. Cartofii se curata, se spala si se taie scrajele (cercuri) de 1centimetru. Si carnea bineinteles se spala si ea (daca sunt aripi nu e nevoie sa le taiati, daca sunt pulpe, taiati-le in doua fiecare copan si faceti-i cu un cutit niste gauri, pt a se face inauntru si pt a nu ramine crude).

Luam o tava cu pereti inalti de vreo 5 cm sau chiar putin mai inalta. Se unge fundul tavii cu putin ulei, se pune un strat de cartofi, unul de carne, dupa aceea se pune orezul si alt strat de cartofi deasupra. Se pun catei de usturoi printre orez imprastiati pt a-i da gust (ii puteti pune cu piele sau fara).

Se acopera cu apa cam vreo jumate de deget pe deasupra, se acopera cu hirtie de aluminiu daca aveti, daca nu, nu, si bagati la cuptor circa 30 min. Ca sa stiti cind e gata probati orezul.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos

incearca reteta perfecta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata! Un desert decadent, ideal pentru orice ocazie...

Reteta de tort cu blat umed de cacao si mousse de ciocolata - deliciu ciocolatos
Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine

Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine

Iata cum sa prepari un pandispan pufos si delicios, imbogatit cu visine aromate. O reteta simpla si rapida pentru un desert...

Pandispan cu visine - reteta de prajitura pufoasa cu visine
Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor

Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor

Incearca aceasta rețeta simpla si rapida de cartofi wedges la cuptor. Crocanți la exterior si moi la interior, acesti...

Cartofi wedges. Reteta simpla si rapida de cartofi la cuptor
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise