autor:

susu

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Orez cu pui si legume

Autor: susu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 noiembrie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: susu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 noiembrie 2014

Ingrediente
½ bucata piept de la un pui taiat fasii de grosimea unui deget, 1 pahar de orez cu bob lung (salbatic), 2 cepe potrivite tocate marunt, 2 morcovi potriviti taiati cubulete, 1 pahar de mazare fiarta, 1 ardei gras rosu, sos de soia dupa gust, 1 vf cutit ghimbir ras, Curry dupa gust, Ulei de masline

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

4 voturi

Mod de preparare

Ceapa se caleste in ulei de masline intr-un wok sau tigaie, apoi se adauga pe rand carnea, morcovul, ardeiul, mazarea iar dupa fiecare leguma adaugata se caleste un pic atat cat sa ramana legumele “ al dente”. Se adauga ghimbir, curry, sos de soia si se mai caleste 1 minut. Se masoara orezul cu un pahar. Se pun doua cantitati de apa la o cantitatea de orez(1 pahar de orez-2 pahare de apa). Se pun cele doua pahare de apa pe foc si in momentul fierberii se adauga paharul de orez (orez care a fost spalat), 1 vf cutit de curry si putina sare. Se amesteca de doua ori in el, se acopera cu folie de aluminium pe care o strangem etans pe marginea oalei si acoperim cu capac. Aceasta modalitate o folosesc pentru a-mi ramane orezul al dente si fiert bob cu bob. Se lasa asa doar 15 min dupa ceas iar apoi se inchide focul si se ia capacul. Mai lasam doar cu folia si fara capac inca 10 minute. Se ia dupa 10 minute si folia (atentie la aburi). Orezul se varsa peste legumele din wok si se mai caleste impreuna cu ele cateva minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu pui si legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pilaf de orez cu legume și pulpe de pui

Pilaf de orez cu legume și pulpe de pui

Rețeta aceasta este ușor și repede de făcut și este perfectă pentru orice zi din săptămână.

31 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Orez cu legume si pui la cuptor

Orez cu legume si pui la cuptor

Punem apa cu putina sare pe foc, iar cand incepe sa clocoteasca adaugam orezul (eu am folosit orez

8 voturi    6 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Ionel Enache , 17 decembrie 2014

    Suna bine !

  • kok miori

    kok miori (Chef de cuisine) , 26 noiembrie 2014

    buna mancarica mie imi plac lucrurile rapide

  • AdeLyna

    AdeLyna (Chef de cuisine) , 24 noiembrie 2014

    un deliciu! o sa incerc si eu reteta.

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

4 voturi

Ingrediente

  • ½ bucata piept de la un pui taiat fasii de grosimea unui deget
  • 1 pahar de orez cu bob lung (salbatic)
  • 2 cepe potrivite tocate marunt
  • 2 morcovi potriviti taiati cubulete
  • 1 pahar de mazare fiarta
  • 1 ardei gras rosu
  • sos de soia dupa gust
  • 1 vf cutit ghimbir ras
  • Curry dupa gust
  • Ulei de masline

Raporteaza reteta

Retete
de susu
Salata Greceasca susu

Salata Greceasca susu

Se spala rosiile, se usuca si se taie in patru; Se curata de coaja castravetele si se taie cubulete;

6 voturi    1 comentariu
30 min
Salate de legume
Salata de orez cu legume si creveti

Salata de orez cu legume si creveti

Se pun la fiert 2 pahare de apa ( acelasi pahar cu care s-a masurat orezul) un praf de sare, si un

12 voturi    1 comentariu
1h
Salate reci
Salata indragostitilor

Salata indragostitilor

Taiati fructul de avocado in doua jumatati Curatati coaja si scoateti samburele Cu o lingura,

1 vot    0 comentarii
40 min
Salate reci

kok miori (Chef de cuisine)

buna mancarica mie imi plac lucrurile rapide

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Varza cu carne de pui, la cuptor Varza cu carne de pui, la cuptor

Atunci cand e posibil, se poate pune cu o seara inainte carnea la macerat intr-un sos de mustar, sos de soia, praf de usturoi si ulei. Pentru

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Mancaruri cu carne
Ciorba de pasare, acrita cu zeama de varza Ciorba de pasare, acrita cu zeama de varza

Pentru ca suntem in sezonul rece, am pregatit ciorba de pasare, acrita cu zeama de varza. Mod de preparare: Se pune la fiert, intr-o

1 vot    2 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Tocăniță de ardei cu roșii și carne de vită