autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Orez cu pui si sos de curry

Autor: Kamad Sebastian (Chef de cuisine)   
   Specific: 

India


    Reteta postata pe: 16 februarie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Kamad Sebastian (Chef de cuisine)   
Specific:  

India


Reteta postata pe: 16 februarie 2008

Ingrediente
Orez,, 2-3 paste,, 1 piept de pui,, Sos: 15 gr unt, 1 lingura de ulei de masline, 1 lingura faina alba, 3-4 linguri de smantana, 1 galbenus de ou, 1 portocala mica, 1 cub de concentrat Knor, curry, piper, ardei iute uscat.

Dificultate: Medie Timp: 40 min

16 voturi

Mod de preparare

Orez:
2 linguri de ulei de masline se pun la incins. Se rup pastele si se lasa sa se rumeneasca (pana se inchid la culoare), se adauga 1 pahar de orez si 2 pahare de apa. Se lasa sa fiarba acoperit pana scade apa. Se da deoparte de foc si se ia capacul.

Puiul:
Se pune pieptul de pui la gratar cu putina sare, dupa care se taie in cubulete.

Sosul de curry:
Se pune untul la topit la foc lent, se adauga uleiul de masline, iar cand s-a incins se adauga 1 lingura de faina. Se amesteca bine (ca sa nu se faca gogoloase), se adauga ardeiul iute si la sfarsit zeama de la portocala si cubul de Knor.
Separat se amesteca galbenusul cu smantana si se adauga curry. Se
amesteca totul se lasa sa se ingrose sosul.
Se va pune orezul in farfurie, se adauga pieptul de pui, iar sosul se pune la sfarsit.
Se serveste cu chipsuri.
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu pui si sos de curry" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui cu sos curry si garnitura de orez

Pui cu sos curry si garnitura de orez

Pieptul de pui se taie bucatele , se condimenteaza bine si se prajeste untr-un wok in putin unt.Dupa

14 voturi    1 comentariu
20 min
Mancaruri cu carne
iahnie de fasole cu afumatura

iahnie de fasole cu afumatura

Se pune fasolea la fiert cu apa cat sa treaca de ea(cam 3 degete)-se mai completeaza cu apa fierbinte

14 voturi    4 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 31 %
289.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • diana

    diana (Maestru bucatar):

    foarte bun ;chiar mi-a placut si nui greu de preparat,ancercatineaparat

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 07 iunie 2010

    Nu inteleg ce rol au chipsurile...

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 07 iunie 2010

    Nu inteleg ce rol au chipsurile...

  • Fara foto

    loretta , 16 august 2009

    Intr-adevar este aberant

    • Fara foto

      cristina , 10 august 2009

      Este aberant sa servesti cu chipsuri, de asemenea este aberant sa adaugi paste italiene si ulei de masline.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

40 min

16 voturi

Ingrediente

  • Orez,
  • 2-3 paste,
  • 1 piept de pui,
  • Sos: 15 gr unt
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 1 lingura faina alba
  • 3-4 linguri de smantana
  • 1 galbenus de ou
  • 1 portocala mica
  • 1 cub de concentrat Knor
  • curry
  • piper
  • ardei iute uscat.

Raporteaza reteta

constanta proca (Chef de cuisine)

Nu inteleg ce rol au chipsurile...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Sarmalute in foi de vita