autor:

Lia Maria

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Orez prajit cu omleta si legume

Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 februarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 februarie 2011

Ingrediente
100g orez fiert, 50g ulei, 50g castravete proaspat, 50g ardei kapia, 50g morcov, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, Pt omleta, 2 oua, 1 lingura unt, cimbru proaspat(cateva crengute), Sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

13 voturi

Mod de preparare

Orezul se fierbe cu o zi inainte de al praji si se tine la rece. Eu l-am fiert aseara, astfel : l-am spalat in apa rece, l-am pus intr-o cratita impreuna cu 300 ml apa, si cand a inceput sa dea in clocot, l-am acoperit cu un capac. Am redus flacara si l-am lasat sa fiarba la foc mic circa 10 minute, dupa care am stins flacara si l-am mai lasat inca 10’ sub capac. Am dat capacul la o parte, l-am lasat sa se raceasca si l-am pus la frigider pana a doa zi ( adica azi).
Am preparat omleta din cele doua oua, pe care am asezonat-o si in care am taiat marunt cimbru proaspat. Am prajit-o pe ambele parti, intr-o lingura de unt, apoi am rulat-o si cu un cutit ascutit, am taiat fasii foarte subtiri.
Castravetele l-am taiat bucatele mici, la fel ardeiul si morcovul. Ceapa si usturoiul le-am tocat marunt.
Intr-o tigaie wok, am incins uleiul si am pus la prajit legumele,pentru 2-3’. Am adaugat orezul si dupa alte 3’, am pus si taiteii de omleta. Am amestecat de cateva ori, am mai lasat foarte putin pe foc, pentru a se patrunde aromele, apoi am oprit flacara.
Am servit orezul, stropit cu sos de soia. Un deliciu!
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez prajit cu omleta si legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofiori mici in sos de branza

Cartofiori mici in sos de branza

Cartofii se fierb in apa cu sare cateva minute - cei congelati trebuie numai clatiti in apa fierbinte. Se

8 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta cu legumele toamnei

Tarta cu legumele toamnei

Pregatim o tava cu dimensiunea de 30/40 cm. sau doua mai mici de 15/20 cm. Pentru inceput pregatim

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 11 comentarii

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 18 februarie 2011

    Frumos mai arata si gustos pe deasupra.

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 17 februarie 2011

    Vio, ma bucur ca-ti place...

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 17 februarie 2011

    Adelina, multumesc drga mea.

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 17 februarie 2011

      Mihaela....multumesc.

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 17 februarie 2011

      Adriana K.D., te servesc cu mare drag...

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 17 februarie 2011

      Sorina Gabriela, multumesc de aprecieri si spor la gatit...

    • vio

      vio (Chef de cuisine) , 17 februarie 2011

      frumoasa reteta

    • Adelina Damian-Fekete

      Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine) , 16 februarie 2011

      Faină si gustoasă reţetă!

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 16 februarie 2011

      Delicios si arata impecabil!*****

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 16 februarie 2011

      Ce bine arata...vin si eu pt o portie! *****

    • sorina gabriela

      sorina gabriela (Chef de cuisine) , 16 februarie 2011

      draga Lia , intradevar un deliciu preparatul ta...am sa-l fac si eu garantat...felicitari *****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

20 min

13 voturi

Ingrediente

  • 100g orez fiert
  • 50g ulei
  • 50g castravete proaspat
  • 50g ardei kapia
  • 50g morcov
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • Pt omleta
  • 2 oua
  • 1 lingura unt
  • cimbru proaspat(cateva crengute)
  • Sare
  • piper

Raporteaza reteta

Retete
de Lia Maria
Cartofi cu costita la cuptor

Cartofi cu costita la cuptor

Cartofii se spala si se pun la fiert, in apa cu sare, intregi. Se fierb si ouale si se taie rondele.

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Paste cu slaninuta

Paste cu slaninuta

Se fierb pastele in apa cu sare si ulei. Cand sunt fierte se dau sub un jet de apa rece, se strecoara

4 voturi    4 comentarii
30 min
Paste si pizza
Gem de Caise Delicios

Gem de Caise Delicios

Caisele spalate si fara samburi, se dau prin masina de carne si se pun intr-o cratita mare. Separat

12 voturi    7 comentarii
3h
Conserve si muraturi

Camelia Grosu (Chef de cuisine)

Frumos mai arata si gustos pe deasupra.

Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pilaf de orez cu ciuperci Pilaf de orez cu ciuperci

Ceapa o tai marunt si o pui la calit in ulei. Dupa ce s-a calit ceapa, se adauga morcovul dat pe razatoarea marunt, ardeiul rosu taiat

24 voturi    4 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ghiveci cu legume si orez Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne. Intr-o oala mare

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
MANCARE DE MAZARE cu aripioare de pui