autor:

Lia Maria

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Orez prajit cu omleta si legume

Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 februarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 februarie 2011

Ingrediente
100g orez fiert, 50g ulei, 50g castravete proaspat, 50g ardei kapia, 50g morcov, 1 ceapa, 2 catei de usturoi, Pt omleta, 2 oua, 1 lingura unt, cimbru proaspat(cateva crengute), Sare, piper

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

13 voturi

Mod de preparare

Orezul se fierbe cu o zi inainte de al praji si se tine la rece. Eu l-am fiert aseara, astfel : l-am spalat in apa rece, l-am pus intr-o cratita impreuna cu 300 ml apa, si cand a inceput sa dea in clocot, l-am acoperit cu un capac. Am redus flacara si l-am lasat sa fiarba la foc mic circa 10 minute, dupa care am stins flacara si l-am mai lasat inca 10’ sub capac. Am dat capacul la o parte, l-am lasat sa se raceasca si l-am pus la frigider pana a doa zi ( adica azi).
Am preparat omleta din cele doua oua, pe care am asezonat-o si in care am taiat marunt cimbru proaspat. Am prajit-o pe ambele parti, intr-o lingura de unt, apoi am rulat-o si cu un cutit ascutit, am taiat fasii foarte subtiri.
Castravetele l-am taiat bucatele mici, la fel ardeiul si morcovul. Ceapa si usturoiul le-am tocat marunt.
Intr-o tigaie wok, am incins uleiul si am pus la prajit legumele,pentru 2-3’. Am adaugat orezul si dupa alte 3’, am pus si taiteii de omleta. Am amestecat de cateva ori, am mai lasat foarte putin pe foc, pentru a se patrunde aromele, apoi am oprit flacara.
Am servit orezul, stropit cu sos de soia. Un deliciu!
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez prajit cu omleta si legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Piure de spanac

Piure de spanac

Spanacul curatit si spalat,se fierbe cca 5 minute.Apoi se strecoara,dar apa in care a fiert nu se

14 voturi    8 comentarii
2h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Vinete umplute cu pui

Vinete umplute cu pui

Se taie vinetele in jumatate,pe lung,se cresteaza usor cu cutitul si se condimenteaza cu sare si

24 voturi    13 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 11 comentarii
  • Fara foto

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 18 februarie 2011

    Frumos mai arata si gustos pe deasupra.

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 17 februarie 2011

    Vio, ma bucur ca-ti place...

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 17 februarie 2011

    Adelina, multumesc drga mea.

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 17 februarie 2011

      Mihaela....multumesc.

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 17 februarie 2011

      Adriana K.D., te servesc cu mare drag...

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 17 februarie 2011

      Sorina Gabriela, multumesc de aprecieri si spor la gatit...

    • vio

      vio (Chef de cuisine) , 17 februarie 2011

      frumoasa reteta

    • Adelina Damian-Fekete

      Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine) , 16 februarie 2011

      Faină si gustoasă reţetă!

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 16 februarie 2011

      Delicios si arata impecabil!*****

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 16 februarie 2011

      Ce bine arata...vin si eu pt o portie! *****

    • sorina gabriela

      sorina gabriela (Chef de cuisine) , 16 februarie 2011

      draga Lia , intradevar un deliciu preparatul ta...am sa-l fac si eu garantat...felicitari *****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

20 min

13 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Lia Maria
Cartofi cu costita la cuptor

Cartofi cu costita la cuptor

Cartofii se spala si se pun la fiert, in apa cu sare, intregi. Se fierb si ouale si se taie rondele.

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Paste cu slaninuta

Paste cu slaninuta

Se fierb pastele in apa cu sare si ulei. Cand sunt fierte se dau sub un jet de apa rece, se strecoara

4 voturi    3 comentarii
30 min
Paste si pizza
Gem de Caise Delicios

Gem de Caise Delicios

Caisele spalate si fara samburi, se dau prin masina de carne si se pun intr-o cratita mare. Separat

10 voturi    7 comentarii
3h
Conserve si muraturi

Camelia Grosu (Chef de cuisine)

Frumos mai arata si gustos pe deasupra.

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Frittata cu vinete Frittata cu vinete

Se sfarama fideaua si se presara in tava in care s-a pus hartie de copt, (are rol de a trage surplusul de lichid). Se adauga un rand

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Tarta rustica cu blat aromat din gris Tarta rustica cu blat aromat din gris

Se amesteca faina cu grisul, se face o adancitura in mijloc si adaugam untul topit, ouale, sare, ierburile aromate de Provence, chimenul;

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Pui umplut cu ciuperci si orez aromat