Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
orez prefiert cu bob lung parfumat cu iasomie (ex Royal Thay Rice de la Bosco)- 2 plicuri a 125 grame, , 75 g unt cu 80-82 % grasime (cel cu 60% NU da rezultate), , sos de soia tip japonez, , 2 oua mari, , sare de bucatarie
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
11 voturi
Mod de preparare
Se pune o oala cu cca 4 litri de apa si o lingura de sare la fiert. Cand da in clocot se adauga pungutele de orez. Se fierbe cu capacul pus pana este gata (pungutele sunt pline la refuz cu orezul care s-a umflat). Se scoate si se scurge cat mai bine (minim 1/2ora). Cel mai bine se scurg atarnate de manerele pungutelor, fara sa atinga vreo suprafata.
Se serveste cald ca garnitura la mancaruri chinezesti, dar si fripturi, mancaruri cu carne.
Se serveste cald ca garnitura la mancaruri chinezesti, dar si fripturi, mancaruri cu carne.
Toader Danut (Bucatar sef):
Sotia mea vrea sa o pregateasca dar in reteta nu spune cand si cum se foloseste untul si ouale.Asteptam un raspuns.De asemeni nu se stie nici cand se foloseste sosul de soia.Pur si simplu orez fiert.Multumesc anticipat.