Orez prajit cu oua

Mod de preparare

Se bat ouale cu putina sare. Se incinge Wok-ul, se adauga 1 lingura de ulei si se roteste usor tigaia, sa se unga intreaga suprafata; acest lucru este important, ca orezul sa nu se lipeasca. Se prajesc rapid ouale si se pun pe o farfurie. Se reincalzeste wok-ul, se pune orezul si se prajeste pina cind boabele se separa si devin fierbinti. Se adauga ceapa verde si se amesteca. Se taie ouale in bucati mari si se pune din nou in wok, amestecind. Se aduga sosul de soia si se prajeste 30 d e sec. Se muta mincarea intr-un bol incalzit si se serveste. Aceasta este o metoda delicioasa de preparare a resturilor de orez gatit.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat