autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Orez prajit in stil chinezesc

Autor: otilia21 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 iunie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: otilia21 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 iunie 2010

Ingrediente
pt 4 portii:, , 200 gr orez cu bobul lung, 400 gr piept de pui file, 6 linguri sos de soia, 250 gr ciuperci albe mici, 1 ardei gras verde, 1 ardei rosu mic, 1/2 legatura ceapa verde, 6 linguri de ulei, 1 lingura ghimbir proaspat macinat, 4 linguri sherry sec, sare si piper negru macinat

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

1- se spala bine orezul sub un jet de apa.Apa cu sare se aduce la clocot, iar dupa se adauga orezul si se fierbe timp de aprox. 30 minute
2- se spala carnea, se usuca prin stergere si se taie transversal in fasii subtiri,perpendicular pe directia fibrelor.Fasiile de carne se dau prin sosul de soia si se lasa la marinat, la rece.
3-se curata ciupercile si se taie felii.Se taie ardeii in patru, se indeparteaza semintele si cotorul, apoi se taie cubulete.Se curata ceapa si se taie rondele.
4- se scot fasiile de carne din marinata, se scurg, iar marinata se pastreaza.Se incinge jumatate din ulei intr-o tigaie adanca, se adauga fasiile de carne si se prajesc timp de 5 minute.Dupa aceasta fasiile se scot si se mentin calde.
5- in restul de ulei se prajesc legumele la foc rapid timp de 3 minute.Se adauga ghimbirul, sherr-il si restul de marinata.
6- se adauga fasiile de carne si orezul, se condimenteaza cu sare si piper, iar apoi intreg amestecul se incalzeste.
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez prajit in stil chinezesc" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Piept de pui cu lapte de cocus si orez Yasmin

Piept de pui cu lapte de cocus si orez Yasmin

Intr-o cratita lata nu prea adanca se incalzeste uleiul se prajeste usor ceapa,se adauga usturoiul

6 voturi    2 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Pui pe sticla

Pui pe sticla

Puiul il spalam bine si indepartam tot puful de pe el. Curatam usturoiul si il pisam. Ceapa verde

17 voturi    17 comentarii
1h 50 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • ALINA BANICA

    ALINA BANICA (Chef de cuisine) , 22 iunie 2010

    Gustos si hranitor!

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • pt 4 portii:
  • 200 gr orez cu bobul lung
  • 400 gr piept de pui file
  • 6 linguri sos de soia
  • 250 gr ciuperci albe mici
  • 1 ardei gras verde
  • 1 ardei rosu mic
  • 1/2 legatura ceapa verde
  • 6 linguri de ulei
  • 1 lingura ghimbir proaspat macinat
  • 4 linguri sherry sec
  • sare si piper negru macinat

Raporteaza reteta

Retete
de otilia21
Pui cu ciuperci si smantana

Pui cu ciuperci si smantana

Se fierbe separat puiul 10-15 minute si cartofii curatati si taiati cubulete, dar sa nu se sfarame;

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Pizza cu pui si sos Pesto

Pizza cu pui si sos Pesto

Preincalziti cuptorul la 230 de grade Celsius. Imprastiati sosul Pesto pe suprafata blatului

2 voturi    1 comentariu
1h
Paste si pizza
Salata greceasca

Salata greceasca

Tineti fiecare ingredient separat inainte de a servi, pentru a nu acapara ceapa savoarea celorlalte.

4 voturi    1 comentariu
30 min
Salate reci
ALINA BANICA

ALINA BANICA (Chef de cuisine)

Gustos si hranitor!

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Mamaliguta cu surprize