autor:

Georgiana Cosac

» » Mancaruri cu carne

Ostropel de miel

Autor: Georgiana Cosac (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Georgiana Cosac (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 martie 2009

Ingrediente
1 kg carne de miel, 3-4 cepe, 8 catei usturoi, 1 ardei gras, 1 cutie cu rosii in bulion, 500 g cartofi, ulei, sare, piper, busuioc, rozmarin.

Dificultate: Medie Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Transeaza carnea de miel in bucati mai mari si pune-o la fiert in apa cu sare si o ceapa. Separat, caleste ceapa taiata julien impreuna cu ardeiul taiat marunt si usturoiul zdrobit. Stinge cu zeama in care a fiert carnea, dupa care adauga bucatile de carne. Lasa la cuptor si, din cand in cand, adauga putina supa. Spre final, adauga cutia cu rosii si condimenteaza cu mirodeiile, dupa gust. Cand sosul este bine scazut, aromatizeaza cu verdeata tocata fin. Serveste cat este fierbinte, alaturi de cartofi copti si taiati cubulete.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ostropel de miel" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Rendang  (cu rasol de oaie)

Rendang (cu rasol de oaie)

Fasonati rasolul de oaie, adica taiati superficial, din loc in loc pielita ce-l inveleste fiindca

38 voturi    0 comentarii
3h 15 min
Mancaruri cu carne
Mix de legume cu piept de pui

Mix de legume cu piept de pui

Pieptul de pui se taie in cuburi, se asaza in tigaia incinsa cu ulei (eu folosesc dubletta),peste

6 voturi    5 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Georgiana Cosac
Ciocolata de casa

Ciocolata de casa

Apa si zaharul se fierb pe foc mic pana cand zaharul se topeste complet. Laptele si cacaoa cernute

129 voturi    7 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Prajitura cu mac

Prajitura cu mac

Blatul: Se bat albusurile spuma tare cu un praf de sare, dupa care se adauga treptat zaharul, macul,

220 voturi    15 comentarii
1h
Prajituri
Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă Zaharul si apa se fierb. Dupa ce s-a topit zaharul se pune cacaoa.

13 voturi    6 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Humus reţetă Humus reţetă

Humus: 250g naut crud lasat cateva ore in cam de 3 ori apa in volum sa se umfle (si se umfla bine), fiert la foc mare in apa multa (completati

1 vot    0 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Rulada din carne tocata, cu ciuperci si cascaval Rulada din carne tocata, cu ciuperci si cascaval

Compozitia de carne: Intr-un bol amestecam carnea tocata cu oul si pesmetul. Punem sare, piper si boia dulce, dupa gust. Patrunjelul

0 voturi    0 comentarii
1h 35 min
Aperitive cu carne
Ciorba de pui