autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu carne

Ostropel de pui

Autor: Florentina Ramona Stoian (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 27 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Florentina Ramona Stoian (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 27 mai 2008

Ingrediente
1 kg carne de pui, 1/2 lingurita de faina, 1 lingura de otet, 1/2 capatana de usturoi, 2-3 linguri de unt, 200 gr rosii decojite in suc de rosii, sare, piper, 1/2 legatura de patrunjel, 2 cepe

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

2 voturi

Mod de preparare

Se curata carnea de pui, se spala si s etaie bucati potrivit de mici. Se oun bucatile de carne intr-o tigaie incinsa cu unt si se rumenesc usor. Se scot apoi intr-o cratita cu fundul mai gros, se dau cu un praf de sare si se acopera sa se pastreze calde. In untul ramas in tigaie se calesc cepele si usturoiul tocate marunt. Se stinge cu otetul indoit in apa si se fierbe inabusit, pana se inmoaie bine ceapa si usturoiul. Se strecoara sosul, la care se mai adauga faina dizolvata in jumatate pahar cu apa si se toarna peste bucatile de carne prajita. Se fiebe inabusit 10 min, apoi se adauga rosiile tocate marunt si sucul de rosii si se mai lasa pe foc doar pana cand s-au fiert rosiile si sosul se ingroasa putin. Se potiveste la gust cu sare, piper si patrunjel verde fin tocat. Se serveste imediat cu salate de sezon.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ostropel de pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ostropel de pui

Ostropel de pui

Se spala ciocanelele de pui si se sterg cu hartie absorbanta. Ceapa se taie solzisori.Rosiile se

8 voturi    2 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
OSTROPEL DE PUI

OSTROPEL DE PUI

Carnea de pui taiata bucati, se prajeste timp de 15 minute in ulei incins la foc mic,dupa care se

2 voturi    8 comentarii
50 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

2 voturi

Ingrediente

  • 1 kg carne de pui
  • 1/2 lingurita de faina
  • 1 lingura de otet
  • 1/2 capatana de usturoi
  • 2-3 linguri de unt
  • 200 gr rosii decojite in suc de rosii
  • sare
  • piper
  • 1/2 legatura de patrunjel
  • 2 cepe

Raporteaza reteta

Retete
de Florentina Ramona Stoian
Spaghetti al pomodoro

Spaghetti al pomodoro

Spaghetele se fireb in apa clocotita cu putina sare 7-8 minute, se scurg bine de apa, se stropesc

11 voturi    8 comentarii
25 min
Paste si pizza
piftie din carne de porc

piftie din carne de porc

Se spala si se rad bine cu cutitul picioarele sau capul de porc (daca au par, se pirlesc la flacara).

36 voturi    3 comentarii
2h
Aperitive cu carne
icre crap

icre crap

Se fierbe grisul cu apa, astfel incat sa ramana ingrosat. Separat se mixeaza icrele cu ulei, pana

6 voturi    4 comentarii
25 min
Aperitive cu oua
valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

O bunatate...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Kebab turcesc cu legume coapte Kebab turcesc cu legume coapte

Se amesteca carnea tocata cu boiaua afumata, fulgii de chili, sarea, piperul proaspat macinat si patrunjelul tocat marunt. Se pune

2 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Muschiulet de porc in foietaj cu sos de ciuperci cu smantana Muschiulet de porc in foietaj cu sos de ciuperci cu smantana

Rulourile: Spalam muschiuletul de porc, il stergem cu un servetel de bucatarie. Taiem muschiuletul in bucati de 8-10 cm. Intr-un

1 vot    2 comentarii
1h 10 min
Aperitive cu carne
Carne tocata in crusta