autor:

Vekas

» » Mancaruri cu carne

OSTROPEL DE PUI

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 iulie 2008

Ingrediente
(4 portii):, 1kg.carne de pui,, 1/2 lingurita de faina,, 1 lingura de otet,, 1/2 capatana de usturoi sau 2-3 fire de usturoi verde,, 3 linguri unt,, 200g.rosii decojite in suc de rosii,, sare,, piper,, 1/2 manunchi de patrunjel verde,, 2 cepe

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

1. Se spala carnea de pui si se taie in bucati potrivit de mici. Se rumenesc apoi intr-o tigaie incinsa cu unt. Se scot intr-o cratita si se pastreaza la cald. In untul ramas in tigaie se calesc cepele si usturoiul tocate marunt. Peste se toarna otetul indoit cu apa si se fierbe inabusit, pana se inmoaie ceapa si usturoiul.
2. Se strecoara sosul, la care se adauga faina dizolvata in jumatate pahar cu apa si se toarna peste bucatile de carne. Se fierbe inabusit 10 minute, apoi se adauga rosiile tocate marunt si sucul de rosii si se mai lasa pe foc pana s-au fiert rosiile si sosul se ingroasa putin.
3. Se sareaza, pipereaza si se adauga patrunjel verde tocat. Se serveste imediat cu salata de sezon si un vin alb sec.
Daca ti-a placut reteta noastra "OSTROPEL DE PUI" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ostropel de pui

Ostropel de pui

Puiul se spala, se zvanta pe un prosop de servet,se sareaza si condimenteaza Se aseaza in tigaia

16 voturi    4 comentarii
35 min
Mancaruri cu carne
Ostropel de pui cu cartofi noi

Ostropel de pui cu cartofi noi

Pulpele de pui se taie in doua, se condimenteaza cu putina sare si piper si se lasa cam 15 minute. Cartofii

31 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • (4 portii):
  • 1kg.carne de pui,
  • 1/2 lingurita de faina,
  • 1 lingura de otet,
  • 1/2 capatana de usturoi sau 2-3 fire de usturoi verde,
  • 3 linguri unt,
  • 200g.rosii decojite in suc de rosii,
  • sare,
  • piper,
  • 1/2 manunchi de patrunjel verde,
  • 2 cepe

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu kaizer Mancare de cartofi cu kaizer

Se taie kaizerul feliute se pune intr-o tigaie cu putin ulei si se prajeste, dupa ce s-a facut, se scoate din tigaie si se adauga ceapa

1 vot    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele în apa rece, având grijă să luăm spuma ce se formează în momentul fierberii.

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu carne
Pui INEDIT