autor:

merisoare de padure

» » Mancaruri cu carne

ostropel de pui cu cartofi

Autor: merisoare de padure (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 martie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: merisoare de padure (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 martie 2010

Ingrediente
cateva bucati de pui, 4 cartofi, o ceapa medie, ardei gras (optional diverse culori), 2 linguri de faina, 3 linguri de bulion, usturoi, optional paprika, sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

9 voturi

Mod de preparare

Puiul se fierbe in apa, se spumeaza si obligatoriu se strecoara zeama.
Cartofii se fierb separat, in coaje. Dupa ce s-au racit, se decojesc si se taie in cuburi potrivite.
Intr-o cratita se caleste ceapa, si cand devine sticloasa se adauga ardeiul. Dupa ce s-au calit, se adauga bucatile de pui si cartofii, cu doua cani din zeama de carne.
Intr-un castron se amesteca faina cu zeama de carne(obligatoriu rece), se adauga bulionul, paprika si usturoiul taiat feliute, si se adauga peste cartofi. Sare si piper dupa gust.
Se mai pune zeama cat sa fie totul acoperit si se mai fierbe cateva minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "ostropel de pui cu cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ostropel de pui cu cartofi noi

Ostropel de pui cu cartofi noi

Pulpele de pui se taie in doua, se condimenteaza cu putina sare si piper si se lasa cam 15 minute. Cartofii

31 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Fasole boabe cu slaninuta afumata si carnati

Fasole boabe cu slaninuta afumata si carnati

Se tine fasolea la inmuiat in apa rece(eu o pun de obicei de seara pana a doua zi dimineata). A

2 voturi    1 comentariu
2h 9 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Georgiana Tudor , 20 septembrie 2013

    sa venim si noi..........

  • Fara foto

    Georgiana Tudor , 20 septembrie 2013

    sa venim si noi..........

  • Fara foto

    Ionut Marius , 20 septembrie 2013

    eu am testat e foarte bun abia astept sa mai fac odata

    • Fara foto

      Viorel Lungu , 19 septembrie 2013

      am sa testez

    • Fara foto

      Alin Mihaila (Bucatar) , 04 ianuarie 2011

      Am facut si eu azi ostropelul... e supergustos...

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 10 iunie 2010

      O bunatate !

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 17 mai 2010

      Cu siguranta ca e foarte bun!

    • ana catalina focsa

      ana catalina focsa (Chef de cuisine) , 24 aprilie 2010

      N-am incercat pana acum cu cartofi,dar trebuie sa fie bun.Noi servim cu mamaliguta!

    • jsabrina

      jsabrina (Chef de cuisine) , 18 martie 2010

      Asta da noutate ! Nu stiam ca se pun cartofi la ostropel ! O bunatate !

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

9 voturi

Ingrediente

  • cateva bucati de pui
  • 4 cartofi
  • o ceapa medie
  • ardei gras (optional diverse culori)
  • 2 linguri de faina
  • 3 linguri de bulion
  • usturoi
  • optional paprika
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de merisoare de padure
omleta cu pancetta affumicata

omleta cu pancetta affumicata

Ceapa se curata, se taie in doua apoi taiata rondele un pic mai groase, se freaca cu un pic de sare

3 voturi    2 comentarii
20 min
Aperitive cu oua
fasole verde cu aripi de pui

fasole verde cu aripi de pui

in timp ce se fierb aripile intr-un litru jumate de apa,se arunca spuma,dupa care se strecoara. separat

8 voturi    2 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
fasole cu costita afumata

fasole cu costita afumata

costita se taie cuburi si se prajeste in putin ulei, dupa care se pune separat. in untura obtinuta

19 voturi    13 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne

Alin Mihaila (Bucatar)

Am facut si eu azi ostropelul... e supergustos...

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Pui dulce acrisor in stil asiatic