Gustos.ro / Retete culinare / Ostropel din aripioare de pui

Ostropel din aripioare de pui

Name: Ostropel din aripioare de pui
Prep time: 80 min
Ingredients: Cand ma gandesc la ostropelul de pui sau de vita, ma gandesc automat la multe rosii proaspete si la mult usturoi. Pentru ca am cumparat niste aripioare de pui , m-am hotarat sa fac un ostropel din ele cu o garnitura de cartofi natur.; - 8 aripioare de pui;; - 500 ml supa de pui;; - 4 linguri grasime de pasare;; - 2 cepe noi;; - 1 kg rosii proaspete;; - 5-6 catei de usturoi zdraveni;; - sare;; - piper.

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Cand ma gandesc la ostropelul de pui sau de vita, ma gandesc automat la multe rosii proaspete si la mult usturoi. Pentru ca am cumparat niste aripioare de pui , m-am hotarat sa fac un ostropel din ele cu o garnitura de cartofi natur.
- 8 aripioare de pui;
- 500 ml supa de pui;
- 4 linguri grasime de pasare;
- 2 cepe noi;
- 1 kg rosii proaspete;
- 5-6 catei de usturoi zdraveni;
- sare;
- piper.

Mod de preparare

1. Se curata aripioarele de pui si se portioneaza.

2. Intr-o tigaie incapatoare se pun 4 linguri cu grasime de pasare si se incing. Se adauga cepele tocate marunt si se lasa sa se inmoaie. Apoi se adauga aripioarele de pui si se calesc impreuna cateva minute.

3. Se adauga apoi supa si usturoiul tocat marunt si se lasa la foc mic 20 de minute.

4. Dupa aceea se adauga rosiile date pe razatoarea mare si se mai lasa pe foc 20 de minute.

5. Se potrivesc de sare si piper si se opresc.

Se poate servi alaturi de cartofi natur, sau orez, sau simpli cu o paine calda de casa alaturi.

Pofta buna!