Ouă umplute

Mod de preparare

Ouăle fierte şi răcite se curăţă atent de coajă. Apoi, cu un cuţit bine ascuţit, se taie în jumătate, se scoate gălbenuşul, marginile albuşului se taie în formă de dinţişori. Gălbenuşurile se mărunţesc bine. Ceapa şi mărarul se taie, se sărează şi se amestecă cu gălbenuşurile. În această masă se adaugă o parte de smântână, se amestecă, se sărează. Cu amestecul obţinut se umplu jumătăţile de ou, apoi se toarnă deasupra smântână.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat