Autor: mariana (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 22 august 2014
Ingrediente
1 litru de apa, 1 sfecla rosie (optional), 30 boabe de piper, 1 lingurita enibahar macinat, marar uscat, 1 lingurita rozmarin, cateva cuisoare, 2-3 foi de dafin, boabe de mustar, 1 lingurita de sare, 200 ml otet.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 15 min
3 voturi
Mod de preparare
Se fierb ouale tari dupa care se curata de coaja. Se fierbe apa cu mirodenii, iar cand incepe sa clocoteasca se adauga otetul. Sfecla rosie se fierbe si se taie cubulete. Se aseaza in borcane un rand de sfecla, un rand de oua pana se umple borcanul. Se toarna lichidul fierbinte in borcane, se capseaza si se consuma dupa 2-3 zile.
