autor:

Fara foto

» » Aperitive

Ouă umplute

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 mai 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 mai 2005

Ingrediente
Pentru 10 portii: 10 ouă fierte tari, 30 g muştar, 50 g smantana, 3 g piper, 50 g verdeata, 50 g unt, 20 g sare, 100 g salata verde (decor).

Dificultate: Redusa Timp: 1h

68 voturi

Mod de preparare

Ouale se curata de coaja si se taie in jumatati pe lungime. Se scot galbenusurile si se amesteca cu mustarul, smintina si untul frecat spuma, se condimenteaza si se adauga 1/2 din cantitatea de verdeata.

Cu pasta obtinuta se umplu jumatatile de oua cu şpriţul. Se decoreaza cu restul de verdeata. Se servesc ca gustari, aranjate pe o frunza de salata.

Ouale se pot umple si cu o pasta se amestecă ambele componente pîna la omogenizare. Dacă pasta este prea groasă, se subţiază cu puţin lapte dulce sau smantana, incluzind si gălbenuşul în compozitia acestora.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ouă umplute" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
Oua umplute 2

Oua umplute 2

Se fierb ouale tare, se decojesc, se taie in jumatate pe lungime si scoatem galbenusurile. Intre

14 voturi    12 comentarii
50 min
Aperitive cu oua
Oua umplute

Oua umplute

Se fierb cele 10 oua. Se taie in jumatati si se scoate galbenusul care se freaca cu 2 lingurite de

20 voturi    6 comentarii
30 min
Aperitive cu oua

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 23 iunie 2009

    Buna si reteta ta...

Dificultate

Redusa

Timp

1h

68 voturi

Ingrediente

  • Pentru 10 portii: 10 ouă fierte tari
  • 30 g muştar
  • 50 g smantana
  • 3 g piper
  • 50 g verdeata
  • 50 g unt
  • 20 g sare
  • 100 g salata verde (decor).

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

23 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

Buna si reteta ta...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu oua

Oua ochiuri in paine toast Oua ochiuri in paine toast

Se incinge uleiul intr-o tigaie. Se decupeaza feliile de paine toast, in asa fel incat sa se pastreze coaja intacta. Se asaza cojile

1 vot    0 comentarii
10 min
Aperitive
Omleta cu dragoste...de dieta Omleta cu dragoste...de dieta

Speli bine ouale, apoi le bati impreuna cu condimentele. Rucola o speli si o rupi bucatele. Mozzarella o tai in jumatati. Ardeiul

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aperitive
Aperitiv cu oua de prepelita