autor:

Fara foto

» » Aperitive

Ouă umplute

Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 mai 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dana Cernat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 mai 2005

Ingrediente
Pentru 10 portii: 10 ouă fierte tari, 30 g muştar, 50 g smantana, 3 g piper, 50 g verdeata, 50 g unt, 20 g sare, 100 g salata verde (decor).

Dificultate: Redusa Timp: 1h

68 voturi

Mod de preparare

Ouale se curata de coaja si se taie in jumatati pe lungime. Se scot galbenusurile si se amesteca cu mustarul, smintina si untul frecat spuma, se condimenteaza si se adauga 1/2 din cantitatea de verdeata.

Cu pasta obtinuta se umplu jumatatile de oua cu şpriţul. Se decoreaza cu restul de verdeata. Se servesc ca gustari, aranjate pe o frunza de salata.

Ouale se pot umple si cu o pasta se amestecă ambele componente pîna la omogenizare. Dacă pasta este prea groasă, se subţiază cu puţin lapte dulce sau smantana, incluzind si gălbenuşul în compozitia acestora.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ouă umplute" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
Oua umplute

Oua umplute

Se fierb 10 min ouale, se lasa in apa rece 5 min pentru a se decoji mai bine, apoi se taie in 2 bucati,

28 voturi    14 comentarii
20 min
Aperitive cu oua
Oua umplute

Oua umplute

Ouale se fierb in coaja, dupa ce s-au fiert se tin pentru citeva minute in apa rece pentru a putea

3 voturi    4 comentarii
30 min
Aperitive cu oua

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 23 iunie 2009

    Buna si reteta ta...

Dificultate

Redusa

Timp

1h

68 voturi

Ingrediente

  • Pentru 10 portii: 10 ouă fierte tari
  • 30 g muştar
  • 50 g smantana
  • 3 g piper
  • 50 g verdeata
  • 50 g unt
  • 20 g sare
  • 100 g salata verde (decor).

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Cernat
Supa de ciuperci

Supa de ciuperci

Intr-o cratita mare, sotati in unt ciupercile si ceapa pana se fragezesc, adaugati cubul Knorr.

22 voturi    16 comentarii
30 min
Supe de legume
Pui Hawaii

Pui Hawaii

Preincalziti cuptorul la 175 de grade C. Amestecati faina, sarea si piperul intr-o punga de plastic.

24 voturi    16 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu carne
valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

Buna si reteta ta...

Adauga reteta
Retete

din Aperitive cu oua

Tarta morarului Tarta morarului

Se prepara un blat din ingredientele mentionate, apoi se intinde intr-o folie de plastic, cu un sucitor, in foaie de 0,5 cm grosime,

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Placinta cu ciuperci in aluat fraged Placinta cu ciuperci in aluat fraged

Se pune o foaie de aluat in vas, iar in interior se pun toate legumele pe rand asezate, se toaarna compozitia de oua cu iaurt. Se coace

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Ouă umplute şi oameni de zăpadă