autor:

Adela Zilahi

» » , Retete de Pasti, Aperitive

Oua umplute cu pasta de sunca

Autor: Adela Zilahi (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 martie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adela Zilahi (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 martie 2012

Ingrediente
10 oua, 120 gr sunca presata de pui (atata am avut), 80 gr unt, sare, piper, Pentru sos maioneza:, 2 galbenusuri, 1 lingura mustar, 150-200 ml ulei, 200 gr smantana, Decor:, paprika

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

2 voturi

Mod de preparare

In primul rand fierbeti ouale, in apa clocotita cca 10-15 minute, sa fie tari. Taieti ouale pe diagonala, in doua si scoateti galbenusurile. Sunca de pui se pune intr-un blender si se paseaza ca pe o pasta. Apoi adaugam galbenusurile, untul si condimentele. Se paseaza in continuare, pana ce devine ca pasta. Eu am pus pasta intr-un pos si am umplut fiecare ou in parte.
Pentru sosul maioneza, galbenusurile se freaca cu mustarul apoi treptat se adauga uleiul. Eu amestec cu lingura de lemn, nu mixez maioneza niciodata. Apoi adaugam smantana si amestecam cu grija. Se poate servi separat de oua sau asezati ouale peste sosul maioneza. ( eu am asezat peste)
Pentru un aspect placut presarati putina paprika .
Daca ti-a placut reteta noastra "Oua umplute cu pasta de sunca" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu oua
oua umplute cu pasta de sunca

oua umplute cu pasta de sunca

Se fierb ouale tari. Sunca presata, taiata fin, se amesteca cu untul, care a fost inmuiat, fara

7 voturi    3 comentarii
1h
Aperitive cu oua
Dovlecel în multe feluri

Dovlecel în multe feluri

Varianta 1: Spală dovleceii şi răzuieşte-i. Taie fin ceapa. Toacă patrunjelul. Sărează şi

12 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu oua

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 28 %
499.99 lei
359.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 12 martie 2012

    Delicioase si aspectuoase!***** Nici eu nu folosesc mixerul la maioneza...

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

2 voturi

Ingrediente

  • 10 oua
  • 120 gr sunca presata de pui (atata am avut)
  • 80 gr unt
  • sare
  • piper
  • Pentru sos maioneza:
  • 2 galbenusuri
  • 1 lingura mustar
  • 150-200 ml ulei
  • 200 gr smantana
  • Decor:
  • paprika

Raporteaza reteta

Retete
de Adela Zilahi
Bilute Fanta

Bilute Fanta

In pimul rand fierbem o budinca din suc si praful de budinca dupa instructiuni. Cand este gata budinca,

3 voturi    4 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Placinta cu mere si nuci

Placinta cu mere si nuci

Framantam un aluat elastic din faina, zahar, unt, ou si sare. Aluatul se infolieaza si se pune la

3 voturi    2 comentarii
3h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Melcisori  cu stafide

Melcisori cu stafide

Cernem faina intr-un castron, si facem o gaura in mijloc. Presaram drojdia in mijloc si amestecam

6 voturi    4 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Mihaela11

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Delicioase si aspectuoase!***** Nici eu nu folosesc mixerul la maioneza...

Adauga reteta
Retete

din Aperitive cu oua

Placinta cu ciuperci in aluat fraged Placinta cu ciuperci in aluat fraged

Se pune o foaie de aluat in vas, iar in interior se pun toate legumele pe rand asezate, se toaarna compozitia de oua cu iaurt. Se coace

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Briose cu cascaval si oua de prepelita Briose cu cascaval si oua de prepelita

Fierbem ouale de prepelita, astfel incat sa fie tari. Cand se racesc, le indepartam coaja. Mixam untul, pana obtinem o spuma. Adaugam,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive
Tortilla