autor:

panseluta

» » Aperitive

pachetele de primavara

Autor: panseluta (Chef de cuisine)   
   Specific: 

China


    Reteta postata pe: 28 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: panseluta (Chef de cuisine)   
Specific:  

China


Reteta postata pe: 28 ianuarie 2010

Ingrediente
1 pachet foi de orez, ulei, , umplutura:, 1 varza alba mica taiata fideluta, 1 ceapa mare taiata solzisori, 3 morcovi mari taiati julienne sau dati pe razatoare, 1 ardei rosu taiat julienne, 1 lingura sos hoisin, 3-5 linguri sos soia, sare ,daca mai este nevoie,piper, , dipping sauce:(optional), 4 linguri zahar brun, 1/4 ceasca otet de orez, 2 linguri de apa, 2 ardei iuti rosii curatati de seminte

Dificultate: Medie Timp: 2h

12 voturi

Mod de preparare

legumele pentru umplutura se cales la foc iute in ulei:ceapa,morcovii,ardeii,varza.
in privinta umpluturii sunt multe variante,eu am ales varianta doar cu legumele acestea.umplutura poate fi si cu altfel de legume si cu carne si legume.
se ia foaia din pachet si se pune cam jumatate de minut,in apa rece dupa care se scoate si se pune pe un servet umed,un minut.
punem o lingura de umplutura,se-mpaturesc ca sarmalele.
se prajesc pachetelele in mult ulei, 3 cesti de ulei, incins,fara sa fumege,doamne fereste,(deep fry)
se aseaza pe platou si se servesc.daca servirea nu e imediata se acopera cu folie de aluminiu si se reincalzasc la microunde.
ptr.dippimg sauce(sosul in care se poate inmuia pachetelul inainte de a-l manca)
din zahar,otet si 2 linguri apa,facem un amestec ce-l punem la fiert la foc incet pana se topeste zaharul , dupa care il lasam la foc mai incet,pana se leaga siropul.la sfarsit punem ardeiul iute si inchidem focul.
Daca ti-a placut reteta noastra "pachetele de primavara" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Mini pachetele de primavara la cuptor

Mini pachetele de primavara la cuptor

Pregatim legumele: tocam varza, prazul, ceapa verde, ardeiul, usturoiul si radem morcovul. Punem

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pachetele de primavara

Pachetele de primavara

Intr-o tigaie tip woc,se pune la incins 2-3 linguri de ulei,apoi se pune la calit carnea de pui

13 voturi    6 comentarii
1h 10 min
Aperitive cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2010

    Foare bine arată. Şi e şi gustos!

  • panseluta

    panseluta (Chef de cuisine) , 28 ianuarie 2010

    nadia draga,sa stii ca nu e complicat de loc,pe poze eu am scris pasii pt fiecare,totul e sa gasesti foi de orez,eu nu am gasit de mult.daca ai vazut pe undeva ti-as fi recunoscatoare daca mi-ai spune.inainte gaseam la metro,dar acum nu am gasit de mult.la cora in pantelimon au mai fost,dar asta nu mi-e de loc in drum.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 28 ianuarie 2010

    Un deliciu...

    • NADIA MARIA

      NADIA MARIA (Chef de cuisine) , 28 ianuarie 2010

      Imi plac tare mult dar mie nu imi ies si le prefer pe cele de la restaurantele chinezesti.Felicitari

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

2h

12 voturi

Ingrediente

  • 1 pachet foi de orez
  • ulei
  • umplutura:
  • 1 varza alba mica taiata fideluta
  • 1 ceapa mare taiata solzisori
  • 3 morcovi mari taiati julienne sau dati pe razatoare
  • 1 ardei rosu taiat julienne
  • 1 lingura sos hoisin
  • 3-5 linguri sos soia
  • sare ,daca mai este nevoie,piper
  • dipping sauce:(optional)
  • 4 linguri zahar brun
  • 1/4 ceasca otet de orez
  • 2 linguri de apa
  • 2 ardei iuti rosii curatati de seminte

Raporteaza reteta

Retete
de panseluta
zucchini slice-felia cu dovlecei

zucchini slice-felia cu dovlecei

Se spala bine dovlecelul/zucchini si se taie in 2 pe lungime si apoi in felii nici prea groase nici

8 voturi    5 comentarii
1h
Aperitive
Prajitura Mimoza

Prajitura Mimoza

Reteta asta o am din caietul de prjituri a mamei mele.pare complicat,dar nu este. -Se framanta ingredientele

21 voturi    5 comentarii
2h
Prajituri
rulada cu spanac

rulada cu spanac

intai se pregateste umplutura,calind ceapa,apoi se adauga spanacul,branza rasa si mararul tocat.se

3 voturi    5 comentarii
2h
Aperitive

mariana scarlat (Chef de cuisine)

Foare bine arată. Şi e şi gustos!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Carnati de casa in aluat de pizza Carnati de casa in aluat de pizza

Se face un aluat simplu de pizza din ingredientele mai sus mentionate si se lasa la dospit cam 15-20 de minute Se intinde aluatul in

23 voturi    12 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Samosa cu naut