autor:

Vasile Buzea

» » Aperitive

Pachetele de primavara cu porc

Autor: Vasile Buzea (Chef de cuisine)   
   Specific: 

China


    Reteta postata pe: 14 septembrie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vasile Buzea (Chef de cuisine)   
Specific:  

China


Reteta postata pe: 14 septembrie 2008

Ingrediente
varza alba ,morcov, telina,ardei gras, ceapa,carne tocata de porc, sos de soia, vin de orez, muguri de soia sau taitei de orez, amidon alimentar, ulei de floarea soarelui ,ulei de susan, faina de grau, supa de legume, sare, zahar, foi de placinta, ou

Dificultate: Medie Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Legumele se taie fideluta, carnea se prajeste usor se adauga legumele, supa ,condimentele, cand sunt aproape gata legumele(usor crocante) se leaga cu amidon si se pune uleiul de susan. Se lasa la racit. Din faina ,apa, se face un aluat ca de clatite pentru lipit foile .Se taie foaia de placinta patrate se umple cu farsa de legume si carne se ruleaza se indoaie marginile foii in interior se lipesc cu faina diluata cu apa se termina de rulat se trag prin ou si se prajesc in ulei incins pana devin aurii. Se scot pe o hartie absorbanta se lasa la scurs.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pachetele de primavara cu porc" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Piftie de ciolan afumat

Piftie de ciolan afumat

Se curata bine ciolanul (daca e nevoie il parliti putin la aragaz) si il radeti cu un cutit, spalati-l

47 voturi    9 comentarii
2h 30 min
Aperitive cu carne
Drob de pui

Drob de pui

Se pun la fiert pipotele, inimile și ficățeii spălați și curățați bine, cu puțină sare.

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • varza alba ,morcov
  • telina,ardei gras
  • ceapa,carne tocata de porc
  • sos de soia
  • vin de orez
  • muguri de soia sau taitei de orez
  • amidon alimentar
  • ulei de floarea soarelui ,ulei de susan
  • faina de grau
  • supa de legume
  • sare
  • zahar
  • foi de placinta
  • ou

Raporteaza reteta

Retete
de Vasile Buzea
castraveti umpluti

castraveti umpluti

Castravetii se spala, se taie rondele de aproximativ 3 cm, se scobesc de seminte, se sareaza. Carnea

8 voturi    7 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Porc cu castraveti

Porc cu castraveti

Se taie carnea felii cat mai subtiri si se amesteca cu vinul de orez si sarea. Se prajeste un minut

8 voturi    6 comentarii
1h
Fripturi
Porc Dim Sum

Porc Dim Sum

Carnea tocata se amesteca cu bambusul si ceapa verde care au fost tocate in prealabil. Se adauga

10 voturi    1 comentariu
1h
Aperitive cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Covrigi de primavara Covrigi de primavara

Tai aluatul de foietaj fasii de vreo 5 cm, pun in mijlocul fasiei de aluat mozarella rasa, salam tocat marunt si parmezan ras. Dupa

0 voturi    0 comentarii
25 min
Aluaturi si Foietaje
Mistreti surpriza (carnaciori inveliti in aluat) Mistreti surpriza (carnaciori inveliti in aluat)

1. Pentru inceput facem aluatul, amestecand toate ingredientele enumerate...va trebui sa aiba consistenta unui aluat pentru placinte:

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Rulada de pui cu spanac