Autor: lavinia (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 09 iunie 2015
Ingrediente
1 cana orez cu bob lung, 2 cani de supa, 1 ceapa, 3 catei usturoi, 1 dovlecel, 1 ardei rosu, 1 ardei verde, 200 gr mazare, 2 morcovi, 50 ml ulei de masline, sofran, busuioc, piper rosu
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
3 voturi
Mod de preparare
Se calesc ceapa si usturoiul 2-3 min, dupa care se adauga restul legumelor taiate cubulete si se mai calesc 5 min.Apoi se adauga supa si condimentele si se lasa sa fiarba 10 min.
Se adauga orezul si se continua procesul de gatire pana orezul absoarbe toata apa, dar nu este prea uscat.Pentru a fi putin crocant, eu dau totul la cuptor pentru 10 min.
Pofta buna!
Se adauga orezul si se continua procesul de gatire pana orezul absoarbe toata apa, dar nu este prea uscat.Pentru a fi putin crocant, eu dau totul la cuptor pentru 10 min.
Pofta buna!
