autor:

Fara foto

» » Aluaturi si Foietaje

Paine cu coriandru

Autor: ailicec (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ailicec (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 iunie 2009

Ingrediente
1 kg faina, 3 lingurite coriandru macinat, 50 g drojdie, 500 ml apa, sare, 1 lingura otet sau zeama de lamie, 1/2 pachet margarina, 1 lingurita zahar

Dificultate: Medie Timp: 2h

1 vot

Mod de preparare

Intr-un vas de plastic se pun la dospit drojdia, zaharul, putina faina si 1 pahar apa calduta si se lasa la dospit 20 minute

Peste drojdia dospita se toarna treptat faina, apa calduta, coriandru, otetul sau zeama de lamaie si margarina tinuta la cald sa se topeasca atat cat se poate freca cu celelalte ingrediente

Se amesteca cu lingura pana se ingroase si apoi se pune treptat faina si se framanta cu mana

se lasa la dospit 1 ora

cand s-a dospit se framanta putin si se pune in tava unsa cu margarina

pe deasupra se poate unge cu ou batut si/sau rosii sau pasta de rosii diluata cu apa

se lasa la cuptorul deja incalzit 45 minute-1 ora, la inceput la foc mic si apoi la foc mijlociu, pana se rumeneste

cand drojdia este dospita nu pun sarea si otetu imediat peste drojdie ci mai tarziu dupa ce mai adaug faina si aluatul pus in tava il introduc imediat in cuptor

painea este foarte gustoasa datorita coriandrului si este buna pentru digestie
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu coriandru" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Strudel Branza/Mere

Strudel Branza/Mere

Daca aveti chef de ceva bun, dar nu si timp sa stati in bucatarie va recomand acest preparat. Este

3 voturi    2 comentarii
1h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Galuste din faina si oua

Galuste din faina si oua

Se bat bine ouale, se adauga faina si uleiul si se amesteca bine ca sa iasa un aluat moale . Daca

67 voturi    6 comentarii
15 min
Aluaturi si Foietaje

Recomandari pentru tine si casa ta

Pro 200 Wet & Dry

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h

1 vot

Ingrediente

  • 1 kg faina
  • 3 lingurite coriandru macinat
  • 50 g drojdie
  • 500 ml apa
  • sare
  • 1 lingura otet sau zeama de lamie
  • 1/2 pachet margarina
  • 1 lingurita zahar

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Covrigi cu susan Covrigi cu susan

In oala mixerului cernem fainele, adaugam drojdia si zaharul si amestecam cu suportul ptr framantat, adaugam uleiul si apa si, cand

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Reţetă de preparare a papanaşilor Reţetă de preparare a papanaşilor

Se amesteca branza de vaci cu faina, grisul, zaharul, ouale si praful de copt si se framanta foarte bine. Dupa ce s-a framantat, se

6 voturi    2 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
savarine