autor:

Fara foto

» » Aluaturi si Foietaje

Paine cu coriandru

Autor: ailicec (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ailicec (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 iunie 2009

Ingrediente
1 kg faina, 3 lingurite coriandru macinat, 50 g drojdie, 500 ml apa, sare, 1 lingura otet sau zeama de lamie, 1/2 pachet margarina, 1 lingurita zahar

Dificultate: Medie Timp: 2h

1 vot

Mod de preparare

Intr-un vas de plastic se pun la dospit drojdia, zaharul, putina faina si 1 pahar apa calduta si se lasa la dospit 20 minute

Peste drojdia dospita se toarna treptat faina, apa calduta, coriandru, otetul sau zeama de lamaie si margarina tinuta la cald sa se topeasca atat cat se poate freca cu celelalte ingrediente

Se amesteca cu lingura pana se ingroase si apoi se pune treptat faina si se framanta cu mana

se lasa la dospit 1 ora

cand s-a dospit se framanta putin si se pune in tava unsa cu margarina

pe deasupra se poate unge cu ou batut si/sau rosii sau pasta de rosii diluata cu apa

se lasa la cuptorul deja incalzit 45 minute-1 ora, la inceput la foc mic si apoi la foc mijlociu, pana se rumeneste

cand drojdia este dospita nu pun sarea si otetu imediat peste drojdie ci mai tarziu dupa ce mai adaug faina si aluatul pus in tava il introduc imediat in cuptor

painea este foarte gustoasa datorita coriandrului si este buna pentru digestie
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu coriandru" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
FLOARE DE CAMP

FLOARE DE CAMP

Se intind trei discuri egale . Peste primul disc se presara parmezan ras si felii subtiri de sunca

3 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Paine fara framantare

Paine fara framantare

In prima zi, seara pregatesti coca pe care o lasi la crescut minim 12 ore (daca e vara). Eu am lasat-o

10 voturi    7 comentarii
24h
Aluaturi si Foietaje

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h

1 vot

Ingrediente

  • 1 kg faina
  • 3 lingurite coriandru macinat
  • 50 g drojdie
  • 500 ml apa
  • sare
  • 1 lingura otet sau zeama de lamie
  • 1/2 pachet margarina
  • 1 lingurita zahar

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Covrigi bavarezi Covrigi bavarezi

Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa, se amesteca si se lasa 20 minute sa creasca maiaua. Dupa ce a crescut se

20 voturi    6 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Paine cu orez Paine cu orez

Fierbeți orezul si lăsați sa se răcească, il puneți in strecurătoare si lăsați sa se scurgă, apoi puneți in blender si il

0 voturi    0 comentarii
2h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Paine de casa