Paine cu coriandru

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg faina
  • 3 lingurite coriandru macinat
  • 50 g drojdie
  • 500 ml apa
  • sare
  • 1 lingura otet sau zeama de lamie
  • 1/2 pachet margarina
  • 1 lingurita zahar

Mod de preparare

Intr-un vas de plastic se pun la dospit drojdia, zaharul, putina faina si 1 pahar apa calduta si se lasa la dospit 20 minute

Peste drojdia dospita se toarna treptat faina, apa calduta, coriandru, otetul sau zeama de lamaie si margarina tinuta la cald sa se topeasca atat cat se poate freca cu celelalte ingrediente

Se amesteca cu lingura pana se ingroase si apoi se pune treptat faina si se framanta cu mana

se lasa la dospit 1 ora

cand s-a dospit se framanta putin si se pune in tava unsa cu margarina

pe deasupra se poate unge cu ou batut si/sau rosii sau pasta de rosii diluata cu apa

se lasa la cuptorul deja incalzit 45 minute-1 ora, la inceput la foc mic si apoi la foc mijlociu, pana se rumeneste

cand drojdia este dospita nu pun sarea si otetu imediat peste drojdie ci mai tarziu dupa ce mai adaug faina si aluatul pus in tava il introduc imediat in cuptor

painea este foarte gustoasa datorita coriandrului si este buna pentru digestie

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa

Incearca o reteta usoara de prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Un desert cremos, racoritor si ideal pentru vara,...

Prajitura fara coacere cu capsuni si ciocolata. Reteta usoara, rapida si delicioasa
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Spanac cu oua ochiuri

Spanac cu oua ochiuri

Reteta de spanac cu oua ochiuri. Spanac cu oua ochiuri reteta rapida si delicioasa. Retete rapide cu spanac. Retete vegetariene.

Spanac cu oua ochiuri
Parteneri
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Prajitura cu capsuni si crema de frisca  -  delicioasa, racoroasa si usoara
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara, perfecta pentru vara. Este formata dintr-un blat...

Prajitura cu capsuni si crema de frisca - delicioasa, racoroasa si usoara