Autor: mac myra (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 23 iulie 2009
Ingrediente
1 kg faina 00, 40 gr drojdie, 300 gr masline fara sambure, ulei, sare
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 50 min
0 voturi
Mod de preparare
Intr un castron inalt se pune faina,iar in mijloc se face o gaura.Drojdia se dizolva in apa calduta,cu putin ulei si sare.Se omogenizeaza tot cu mainile si dupa ce e legat se adauga maslinele taiate marunt.
Se acopera cu un prosop si se lasa la crescut 1 ora.Dupa ce a crescut se divide aluatul in parti mici care se lucreaza cu mana in forme diferite.
Se pun intr o tava dreptunghiulara unsa cu ulei si se dau la cuptor 25 min.
Cand sunt gata ,se scot din cuptor si se ung cu putin ulei de masline si se sareaza.
Se acopera cu un prosop si se lasa la crescut 1 ora.Dupa ce a crescut se divide aluatul in parti mici care se lucreaza cu mana in forme diferite.
Se pun intr o tava dreptunghiulara unsa cu ulei si se dau la cuptor 25 min.
Cand sunt gata ,se scot din cuptor si se ung cu putin ulei de masline si se sareaza.
