Paine de casa italieneasca (Foccacia)

Mod de preparare

Faina se amesteca cu drojdia. In mijloc se face o gropita in care se pun uleiul, apa si sarea. Se framanta pana se obtine o coca pentru paine. Se acopera cu un prosop si se lasa la cald pentru a creste.

Dupa ce a crescut, aluatul se amesteca cu rosiile si maslinele tocate marunt, 1 lingura oregano, 1 lingura cimbru si una de rozmarin tocat.

Se amesteca bine, apoi se imparte aluatul in 4 painici, se pun in tava tapetata, dupa care se introduc in cuptorul preincalzit la 180 grade, aproximativ 30 minute.

Pe aceeași temă:

Reteta simpla de clatite – fine, gustoase si foarte usor de preparat

Saratele fragede si economice cu untura sau unt – reteta simpla si gustoasa

Aluat pentru foi de placinta – reteta de aluat dospit pentru placinte, turte, scovergi sau gogosi