Pentru paine se poate folosi orice aluat dorim. Dupa ce am facut aluatul, l-am lasat la dospit pana si-a dublat volumul, apoi l-am impartit in doua si am facut doua chifle. Le-am pus iarasi la crescut si intre timp am facut crusta.
Intr-un vas am pus praful de sare amestecat cu faina de orez (eu am facut-o in casa, am spalat bine, bine orezul, l-am intins pe o tava si am pus la cuptorul incins, cu focul stins si cu usa intredeschisa, pana s-a uscat. Apoi l-am macinat cu masina de cafea .Am cernut cu o sita mai deasa si asa am obtinut faina de orez.), am facut o adancitura si am adaugat uleiul. Drojdia am frecat-o cu zaharul si am adaugat apa peste. Tot continutul l-am pus peste faina din vas si am amestecat bine cu o lingura. Trebuie sa iasa un aluat mai subtire. Il lasam sa se odihneasca 15 minute, timp in care si chiflele au crescut. Cu aluatul din faina de orez, ungem chiflele pe deasupra, intr-un strat mai grosut.
Le dam apoi la cuptorul de dinainte incins, la foc mediu, cam 30-35 de min. Cand crusta s-a rumenit si chiflele au fost gata. Am fost foarte incantata de rezultat! Este o paine aspectuoasa si cu o crusta crocanta.
Minunata la sandviciuri!
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii