Paine usor de facut

Mod de preparare

˛Se cerne făina.

Se dizolvadrojdia cu zahăr si lapte. se amestecă si niste faină în drojdie.

Sarea se dizolvă în apa caldă si se amestecă in făină. se pune uleiul si laptele rămas. Când drojdia începe să se umfle,se amestecă şi ea în aluat.

Se frământă cam 10 minute, apoi se pune sa crească acoperită, pâna îşi dublează volumul.

Se modelează o pâine rotundă care se crestează cu un cuţit în ce forme doriţi.

Se presara puţină făină într-o tavă.

Se coace cam o oră în aragaz pâna se rumeneşte bine.

Când se scoate, se acoperă cu un şervet curat până se răceşte.

( Se face o cruce cu mâna peste pâine: se duce la Dumnezeu, cum se spune la ţară)

Pe aceeași temă:

Aluat pentru coji de eclere - reteta economica cu ulei, explicata pas cu pas

Turte la tigaie - reteta simpla de turte coapte in tigaie, pufoase si delicioase

Reteta simpla de clatite – fine, gustoase si foarte usor de preparat