Curatati dovleacul de coaja si de seminte, spalati-l, taiati-l bucati, puneti-l sa fiarba intr-o cantitate mica de apa cu sare. Cand e fiert, puneti-l intr-o strecuratoare si lasati-l sa se scurga bine, apoi terciuiti-l usor cu o furculita.
Intr-un castron de dimensiuni potrivite puneti faina, dovleacul strivit, drojdia de bere (dizolvata inainte in doua linguri de apa calda), zaharul, sarea, untul frecat spuma. Turnati putin cate putin apa calduta, amestecati cu o lingura de lemn pana ce compozitia dobandeste o consistenta medie. Framantati, apoi, aluatul cu mana, vreme de 15 minute, dati-i o forma de paine rotunda si puneti-l pe o farfurie, lasandu-l toata noaptea intr-un loc caldut. A doua zi, puneti aluatul intr-o forma rotunda (de briosa mare, eventual), unsa cu putina grasime, si varati-o la cuptor vreme de 45 de minute. Cand prajitura e gata, scoateti-o afara si pudrati-o cu zahar vanilat.
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Pentru tocanite, programul stew de la multicooker este ideal : legumele raman intregi indiferent cat de bine fierte sunt,...
Tocanita de cartofi cu ciolan afumat ( la multicooker )
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii