Gustos.ro / Retete culinare / Painicele dulci

Painicele dulci

Name: Painicele dulci
Prep time: 105 min
Cuisine: Israel
Ingredients: 4 pahare de faina; 25 gr drojdie-instant- daca este proaspata facem o maia mica din drojdie 2 lingurite de zahar si 1/4 pahar de apa si coboram aceasta cantitate de apa din apa care se foloseste la aluat.; 100 gr unt; 2 galbenusuri; 1/2 lingurita de sare; 1/4 pahar zahar; 11/4 pahar de apa calduta; ptr uns; 1 ou batut; putin susan si cenusca; ciocolata taiat bucatele

Timp pregatire

105 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 pahare de faina
25 gr drojdie-instant- daca este proaspata facem o maia mica din drojdie 2 lingurite de zahar si 1/4 pahar de apa si coboram aceasta cantitate de apa din apa care se foloseste la aluat.
100 gr unt
2 galbenusuri
1/2 lingurita de sare
1/4 pahar zahar
11/4 pahar de apa calduta
ptr uns
1 ou batut
putin susan si cenusca
ciocolata taiat bucatele

Mod de preparare

In oala mixerului punem toate ingridentele si incepem framantatul cam 5-7 minute adaugam sarea si continuam framantarea inca un minut si atunci transferam intr-un alt bol care a fost uns cu putin ulei si lasam la dospit la un loc cald 11/4 ora pana isi dubleaza volumul.

Cand a trecut timpul framantam aluatul iarasi si rupem bucatele de marimea unei mingi de ping-pong punem 1 bucatica de ciocolata si le inchidem si le dam o forma rotunda le punem pe o tava tapetata cu pergament si lasam iarasi la dospit 30 de minute acoperind tava cu un prosop curat. Ungem painicelele cu ou si presaram cu susan sau cenusca. Chiar daca sant dulci asa presarate sant gustoase.

Le coacem 20 de minute in cuptorul incins la 180 grade. Pofta buna!