autor:

Alexandrina

» » Aluaturi si Foietaje

Pancakes cu miere și mac

Autor: Alexandrina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 01 septembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alexandrina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 01 septembrie 2012

Ingrediente
Ingrediente: 200 g faina,, 250 ml lapte,, 3 linguri ulei,, 2 oua,, un praf de sare,, 2,5 linguri zahar,, 1,5 lingurita praf de copt,, 1/4 lingurita bicarbonat,, 1 lingura mac,, 1,5 linguri miere (data viitoare cred ca o sa pun ceva mai multa).

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

7 voturi

Mod de preparare

Separam ouale; mixam spuma albusurile.
Galbenusurile le mixam cu un praf de sare, dupa care adaugam laptele si uleiul; amestecam bine. Adaugam si mierea.
Amestecam faina cu zaharul, bicarbonatul si praful de copt, dupa care cernem mixul obtinut. Adaugam macul. Incorporam ingredientele uscate in galbenusurile amestecate cu lapte si ulei, amestecam pana le omogenizam dupa care adaugam si albusurile. Amestecam usor, cu un tel, de jos in sus.
Obtinem o compozitie pufoasa, avand consistenta asemanatoare cu aluatul de pandispan.

Incingem tigaia de clatite (a mea e din aceea teflonata) si o ungem cu putin unt; stergem bine cu un servetel toata suprafata tigaii, ca sa obtinem o culoare uniforma (nu mai repet operatiunea, e suficient s-o fac inainte de a coace pancakes-urile).
Luam cu un polonic din compozitie si turnam aluatul in centrul tigaii; cand incep sa apara besicute la suprafata intoarcem cu grija pancake-ul cu o spatula de lemn. Mai lasam putin si scoatem din tigaie clatituta. Si tot asa, pana terminam compozitia.

Le-am consumat ca atare, dar si cu putina miere.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pancakes cu miere și mac" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Saratele din aluat de foietaj cu sos de rosii picant

Saratele din aluat de foietaj cu sos de rosii picant

Se incalzeste cuptorul la 180 de grade Se face un sos de rosii din 400 gr de rosii taiate marunt

2 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Aluaturi si Foietaje
Paine cu rosii uscate si cimbru

Paine cu rosii uscate si cimbru

Incalzim apa putin si dizolvam in ea drojdia impreuna cu zaharul . Acoperim cu un prosop si lasam

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Marilena_Fiscan

    Marilena_Fiscan (Chef de cuisine) , 21 martie 2014

    le voi incerca si eu! daca au succes la copii, m-am scos cu diminetile de sambata si duminica!!! :)

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 04 septembrie 2012

    Foarte frumos prezentate placintelele tale! Cu miere cred ca au fost un deliciu!

  • Alexandrina

    Alexandrina (Chef de cuisine) , 04 septembrie 2012

    Multumesc frumos!

    • In bucataria vesela

      In bucataria vesela (Chef de cuisine) , 04 septembrie 2012

      imi place macul, dar la combinatia asta nu m-am gandit...in plus arata asa bine, ca niste ciupercute delicioase...mňam, mňam

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

7 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente: 200 g faina,
  • 250 ml lapte,
  • 3 linguri ulei,
  • 2 oua,
  • un praf de sare,
  • 2,5 linguri zahar,
  • 1,5 lingurita praf de copt,
  • 1/4 lingurita bicarbonat,
  • 1 lingura mac,
  • 1,5 linguri miere (data viitoare cred ca o sa pun ceva mai multa).

Raporteaza reteta

Retete
de Alexandrina
Prajitura cu foi din suc de rosii

Prajitura cu foi din suc de rosii

Pentru foi se amesteca bine ingredientele si se framanta un aluat, care se imparte in 4 (mie mi-au

52 voturi    13 comentarii
1h
Retete de post
PrajituraMimoza

PrajituraMimoza

Foi: Se pun la fiert (bain-marie) 50g margarina/unt, 1 ou, 4 linguri lapte, 2 linguri miere, 150g

10 voturi    10 comentarii
1h
Prajituri
Salata cu peste afumat

Salata cu peste afumat

Fileurile de peste se taie bucatele, peste ele se adauga ceapa rosie, taiata julienne, gogosarul

2 voturi    10 comentarii
20 min
Salate cu peste

Marilena_Fiscan (Chef de cuisine)

le voi incerca si eu! daca au succes la copii, m-am scos cu diminetile de sambata si duminica!!! :)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Pita deosebita Pita deosebita

Pregatim alautul Eu pun in oala mixerului faina cernuta adaug zaharul,drojdia si uleiul si las ca mixerul sa lucreze adaug treptat

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Covrigi bavarezi Covrigi bavarezi

Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa, se amesteca si se lasa 20 minute sa creasca maiaua. Dupa ce a crescut se

20 voturi    7 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Paine impletita