Pancakes cu zmeura

Mod de preparare

-bateti frisca lichida (nu prea tare insa) apoi dati vasul la frigider

-intr-ul bol spargeti un ou, adaugati faina si praful de copt si apoi treptat adaugati laptele amestecand mereu (sa nu se formeze cocoloase)

-incingeti o tigaie (eu am adaugat si un strop de ulei de floarea soarelui sa fiu sigura ca nu se vor lipi clatitele ) si intr-o forma de silicon adaugati 1/2 polonic din aluatul de clatite apoi adaugati zmeura si lasati sa se coaca clatita

-cand se formeaza bule de aer pe suprafata necoapta a clatitei intoarceti cu o paleta (cu grija) si lasati sa se prajeasca si pe cealalta parte

-procedati astfel cu toate clatitele

-serviti astfel: pe o farfurie aranjati clatitele apoi le pudrati cu zahar si eu am ales sa servesc langa ele, in 2 paharele frisca si un fel de sos de zmeura (am zdrobit cu furculita zmeura fara sa-i mai adaug nimic)

Pe aceeași temă:

Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă

Royal Icing sau glazura regala - reteta clasica pentru decorat turta dulce, biscuiti si alte deserturi

Reteta de nuci cu cacao si crema de vanilie - fragede, delicioase si aromate