autor:

Fara foto

» » Mancaruri cu peste

Pangasius cu ceapa si ardei la cuptor

Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 21 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 21 noiembrie 2013

Ingrediente
1 kg pangasius file, 1 ceapa rosie, 1 ardei verde, 1/2 ardei rosu, 200 gr rosii in suc propriu, 5-6 linguri vin rosu, sare, piper, 1 lingurita vegeta, 2 linguri ulei

Dificultate: Redusa Timp: 1h

6 voturi

Mod de preparare

Spalam bucatile de peste, le tamponam cu un servet de bucatarie de surplusul de apa, apoi le condimentam cu putina vegeta si piper pe ambele parti.
Ceapa o curatam si o taiem felii rounde, apoi o desfacem inele.
Ardeiul verde si rosu il taiem fasii.
Rosiile le tocam marunt si le amestecam cu vinul.
Punem intr-o tava hartie de copt si o ungem cu uleiul.
Cateva inele de ceapa le punem in tava, asezam bucatile de peste, apoi amestecul se rosii cu vin il turnam uniform.
Venim cu bucatile de ardei verde, ardeiul rosu si restul de ceapa deasupra.
Presaram putina sare si piper peste legume si introducem tava in cuptorul incins la o temperatura potrivita.
Dupa ce au trecut 35-40 de minute incercam pestele cu o furculita sa vedem daca este bine patruns.
Daca este gata, il scoatem din cuptor si il acoperim tava cu hartie de copt deoarece el se va pastra fraged si nu va avea tendinta sa se usuce.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Pangasius cu ceapa si ardei la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu peste
Cambulă în crustă de cartofi

Cambulă în crustă de cartofi

Cartofii se curăţă de coajă, se spală , se rad pe răzătoarea mare,se trec printr-un jet de

3 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu peste
Saramura de crap

Saramura de crap

Pestele portionat se unge pe ambele parti cu putin ulei si condimente si se da la rece cateva ore.

4 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu peste
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Rocsi (Chef de cuisine) , 30 noiembrie 2013

    Multumesc Constanta!

  • Fara foto

    Proca Constanta , 30 noiembrie 2013

    Imi place

  • Fara foto

    Rocsi (Chef de cuisine) , 23 noiembrie 2013

    Vicky poate ai dreptate in ceea ce spui, nu sunt in masura sa te contrazic, insa daca stai si te gandesti cam tot ce consumam este chimic. Daca noi suntem moderati, consumam anumite prodduse cu masura nu cred ca ne fae asa mult rau. De exemplu, pangasius cred ca fac de 3-4 ori pe an sau chiar mai putin, in rest folofim merluciu, cod, pastrav. Nu cred ca e asa grav.

    • Fara foto

      Rocsi (Chef de cuisine) , 23 noiembrie 2013

      Valeria da vin rosu...

    • Fara foto

      Valeria Damachianu , 23 noiembrie 2013

      Vin rosu?

    • Fara foto

      Rocsi (Chef de cuisine) , 22 noiembrie 2013

      Elena, Neli Gheorghe ma bucur mult ca va place!

    • Fara foto

      Neli Gheorghe , 22 noiembrie 2013

      apetisant

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 21 noiembrie 2013

      Foarte frumos!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

6 voturi

Ingrediente

  • 1 kg pangasius file
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ardei verde
  • 1/2 ardei rosu
  • 200 gr rosii in suc propriu
  • 5-6 linguri vin rosu
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita vegeta
  • 2 linguri ulei

Raporteaza reteta

Retete
de Rocsi
Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Lasam foietajul sa se dezghete la temperatura camerei. Pieptul de pui il spalam si il tamponam cu

4 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Aperitive cu carne
Salata cu ton si tofu

Salata cu ton si tofu

Ardeiul kapia il spalam, indepartam cotorul si toate semintele si il taiem cubulete. Ceapa verde

7 voturi    4 comentarii
20 min
Salate cu peste
Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatitele: Intr-un bol amestecam cu un tel apa minerala cu zaharul pudra,uleiul si coaja rasa de

6 voturi    5 comentarii
45 min
Retete de post

Rocsi (Chef de cuisine)

Multumesc Constanta!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu peste

Plachie cu peste file Plachie cu peste file

Intr-un vas yena, aranjam straturi de legume, ardeii taiati cuburi sau fasii, rosii felii subtiri, ceapa solzi subtiri, le stropim cu

0 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Mancaruri cu peste
Tarta cu ton si legume Tarta cu ton si legume

Pregatim intai legumele pentru umplutura. Taiem ardeii cuburi si ceapa si le calim in cele 2 linguri de ulei pana se inmoaie putin. Patrunjelul

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive
Hamsii prajite
Black Friday Oster Romania
Black Friday Oster Romania