Panseluta

Name: Panseluta
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Aluatul:; 6 oua,; 150gr margarina,; 200 gr zahar,; 300gr faina,; 1praf de copt,; 200ml iaurt,; 1lingura cacao,; 2linguri esenta de migdale(pt culoarea verde),; 1lingurita scortisoara.; Crema:; 500ml lapte,; 1 pachet de budinca cu aroma de punci,; 100gr margarina,; 150 gr zahar pudra.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Aluatul:
6 oua,
150gr margarina,
200 gr zahar,
300gr faina,
1praf de copt,
200ml iaurt,
1lingura cacao,
2linguri esenta de migdale(pt culoarea verde),
1lingurita scortisoara.
Crema:
500ml lapte,
1 pachet de budinca cu aroma de punci,
100gr margarina,
150 gr zahar pudra.

Mod de preparare

Pt aluat:

Se freaca galbenusele cu 200 gr zahar si 150 gr margarina,pana devine spumoasa.Apoi se pune iaurtul,faina si praful de copt.Se bat albusele spuma ,apoi se amesteca cele doua compozitii.Aluatul se imparte in 3 parti.Prima foaie ramine galbena,a doua foaie se adauga 1 lingura de cacao si 1 lingura de scortisoara,iar pentru foaia 3 se adauga 2 linguri esenta de migdale verde.

Pt crema:

se prepara budinca dupa instructiunile de pe pachet iar cind e rece se adauga margarina frecata cu zaharul.

Aranjare:

se pune foaia verde,crema,foaia galbena,crema,foaia maro si putina crema deasupra apoi se orneaza cu bombonele.

!(se poate folosi 2 budinci de fructe de padure in care se adauga 2 linguri de zeama de lamaie.)