Autor: adriana gherman (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 26 aprilie 2009
Ingrediente
- 500 gr branza de vaci, - 2 oua, - 1/2 lingurita de bicarbonat de sodiu cu putina zeama de lamaie, - 3 linguri de zahar, - vanilie, - smantana dulce, - putina sare, - 100 gr faina
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
38 voturi
Mod de preparare
Reţetă de preparare a papanaşilor
Branza de vaci am maruntit-o bine; am adaugat ouale, vanilia, zaharul, sarea si bicarbonatul stins cu zeama de lamaie; am omogenizat totul bine apoi am adaugat faina, turnand cate putin pana a rezultat un aluat destul de moale; aluatul l-am dat la frigider cam 2 ore.
am format bilute din aluat, i-am dat fiecareia o forma rotunda si plata de chiftea, in mijloc am facut cate o gaura, cateva bilute le-am lasat mici si rotunde; se pun intr-o tigaie in ulei, neanghesuiti, si se prajesc pe ambele fete;
I-am servit cu smantana si cu dulceata de capsuni.
Branza de vaci am maruntit-o bine; am adaugat ouale, vanilia, zaharul, sarea si bicarbonatul stins cu zeama de lamaie; am omogenizat totul bine apoi am adaugat faina, turnand cate putin pana a rezultat un aluat destul de moale; aluatul l-am dat la frigider cam 2 ore.
am format bilute din aluat, i-am dat fiecareia o forma rotunda si plata de chiftea, in mijloc am facut cate o gaura, cateva bilute le-am lasat mici si rotunde; se pun intr-o tigaie in ulei, neanghesuiti, si se prajesc pe ambele fete;
I-am servit cu smantana si cu dulceata de capsuni.
iuliana tarnoveanu (Chef de cuisine) , 31 ianuarie 2011
Arata foart bine!Felicitari!
vera (Chef de cuisine) , 17 februarie 2010
Ft ft buni!
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 17 februarie 2010
Ma dau in vant dupa papanasi, toata familia ii prefera.
mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 16 februarie 2010
Foarte buni!
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 16 februarie 2010
Deliciosi
valentina ionita (Chef de cuisine) , 16 februarie 2010
Imi plac tare mul papanasii...
adriana , 18 ianuarie 2010
mersi Lumi, am sa incerc si cu drojdie
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 17 ianuarie 2010
Deliciosi
Sidy (Chef de cuisine) , 17 ianuarie 2010
Un deliciu ! Arata foarte bine.....
angy (Chef de cuisine) , 03 decembrie 2009
foarte buni!!!!as manca zece o data!as vrea sa mananc cu dulceata de visine,dar de unde.....chiar am o pofta!
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 24 august 2009
Arata tare bine.
flori de piatra (Chef de cuisine) , 24 august 2009
Foarte aspectuosi...
Czompa (Chef de cuisine) , 24 august 2009
Sunt foarte buni!
georgia (Bucatar) , 24 august 2009
Sunt preferatii mei,papanasii!!!!!!!Arata foarte bine si stiu ca sun dteliciosi!Felicitari!
valentina ionita (Chef de cuisine) , 23 august 2009
Un deliciu...
samoila tudorel (Chef de cuisine) , 02 august 2009
Arata bine.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 02 iulie 2009
Imi plac mult papanasii cu gem, dulceata si smantana1 un deliciu.
cristina i. (Chef de cuisine) , 16 mai 2009
Arata super,ce mult imi plac papanasii