PAPANASI PRAJITI

Mod de preparare

1.Branza zdrobita se amesteca cu grisul, faina, ouale intregi, sarea si se omogenizeaza bine compozitia.

2.Din aceasta compozitie se modeleaza papanasi rotunzi(cu gaura in mijloc),care se dau prin faina si se pun la prajit in mult ulei bine incins.Cand sunt rumeniti pe ambele parti ,se scot , se pun pe hartie absorbanta ,pentru a lasa surplusul de grasime, se pudreaza si se servesc cu smantana si dulceata.

Pe aceeași temă:

Cozonac pufos cu aluat oparit - reteta cu care nu dai gres

Cozonac fara framantare cu nuca si cacao - pufos, aromat si usor de facut

Cozonac pufos cu nuca si cacao - reteta traditionala pas cu pas