Ceapa curatata si taiata marunt se caleste in ulei fierbinte pana devine sticloasa, apoi se ia de pe foc si o presaram cu boia. Le amestecam si punem peste 1 dl. apa. Saram si piperam dupa gust, si dupa ce da in clocot, adaugam ardeiul si rosia taiate in cubulete. Pe foc mic fierbem inca 10 minute apoi adaugam broccoli, pe care l-am desfacut in mici buchetele, l-am spalat si l-am lasat putin in apa cu bicarbonat. Atata apa punem peste cat broccoli sa fie de trei sferturi acoperit. Acoperim cratita si fierbem, pe foc mic, pana broccoli se patrunde(cca. 10min.).
Din faina si smantana cu putina apa rece facem un sos rece, pe care il punem peste leguma. Lasam sa dea un clocot, dar avem grija sa nu amestecam in cratita pentru ca buchetelele de broccoli sa nu se rupa. Luam de pe foc si servim fierbinte. Se stropeste preparatul cu smantana sau servim smantana separat.
Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Daca s-a incalzit afara, mancarurile preferate au devenit salatele.
Salata de cuscus cu legume si bacon afumat
Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...
Strudel cu prune
Îmi place
Distribuie
Comentarii