Papricas de peste

Mod de preparare

Se curata ceapa, se taie cubulete mici si se pune la calit in ulei.Se caleste pana cand ceapa devine sticloasa de culoare aurie.

Intre timp spalam pestele, il taiem bucati. Sucul de lamaie amestecam cu otetul de mere.

Bucatile de peste le trecem prin otet cu lamaie,le saram, piperam si dam cu boia.

Astfel pregatit pestele il punem peste ceapa calita aproximativ zece minute, dupa ce s-a patruns putin pestele, acoperim cu apa adaugam vegeta, rosiile decojite si macinate sau tocate marunt. lasam la foc mic fara a amesteca jumate de ora.

Se serveste cu cartofi natur sau garnitura de paste fierte in prealabil.

Pe aceeași temă:

Orez cu peste afumat. Reteta simpla si gustoasa pentru o masa cu adevarat delicioasa

Reteta simpla si gustoasa de peste cu rosii si usturoi la cuptor: preparat sanatos si plin de savoare

Pastrav la tigaie