Papricas de pui

Mod de preparare

Carne se pune la prajit in ulei, adaugandu-se apa fierbinte din cand in cand

Cand aceasta este facuta, se scoate pe un platou iar in uleiul de la carne se pune ceapa tocata marunt.

Se adauga boiaua si bulionul, se mai pune apa si se adauga carnea.

Dupa ce am adaugat carnea o mai lasam sa fiarba acoperita cateva minute. Punem sare si piper, si daca nu este destul de groasa compozitia, adaugam 1-2 linguri faina.

Ingredientul secret la acesta mancare este ardeiul copt taiat fasii.....:-)).

Secretul meu bine pastrat este acum divulgat...:-))

Il adaugam si pe el langa carne, sa fiarba nitelus sa dea gust bun.

Intre timp facem galustele: batem oul cu sare, apoi adaugam faina si apa.

Trebuie sa obtinem un aluat mai moale.

Intr-o cratita punem la fiert apa cu sare, si cand da in clocot punem cu lingurita din aluat cate o galusca. Galusca se va ridica la suprafata, daca nu se ridica se va mai adauga putina apa in aluat.

Se lasa sa fiarba cca 5 minute.

Cand sunt fierte, le scoatem cu spumiera si le punem in sos.

Se mai lasa sa fiarba 10 minute la foc mic.

Pe aceeași temă:

Chiftele cu cartofi la cuptor - reteta usoara si delicioasa, cu sos cremos de smantana

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Ostropel de pui - reteta traditionala romaneasca, cu sos de rosii si usturoi